Xếp hạng
Tác giả
Thể loại
Ẩm thực, là sinh hoạt, là nghệ thuật, là ký ức, là tình hoài. Quyển sách là lương thực Thu tiên sinh tại mỹ thực bên trên tài hoa biểu hiện ra, toàn thư chia làm “Đầu đường nhỏ vị” “Khi còn bé hương vị” “Món ăn hàng ngày” chờ bảy chương, thu nhận sử dụng « Mãn Hán mảnh điểm » « nước đậu xanh mà » « bánh nướng bánh quẩy » « nổ viên thuốc » « thủy tinh tôm bánh » chờ đàm ăn danh thiên. Mỗi một thiên giới thiệu một vị hoặc nhất hệ mỹ thực, hoặc đàm chế tác công nghệ, hoặc đàm phẩm tướng hương vị, hoặc đàm việc ít người biết đến thú người, hoặc đàm không bao lâu ký ức, hoặc đàm văn hóa truyền thừa… Đã miêu tả bình dân bách tính đồ ăn thường ngày, lại ghi chép đầu đường cuối ngõ các loại quà vặt. Đã miêu tả mọi người tại trước bàn cơm lễ nghi tu dưỡng, lại hồi ức nồng hậu dày đặc văn hóa nội tình. Ngôn ngữ hài thú hài hước, tự nhiên phong nhã, tự thuật trích dẫn kinh điển, dẫn chứng phong phú. Cái này từng đạo mỹ thực không chỉ là đầu lưỡi vị giác hưởng thụ, thay thế biểu gánh chịu lấy nồng đậm sinh hoạt ý vị ôn nhu tuế nguyệt, là mang theo ký ức cùng nỗi nhớ quê, bọc lấy thân tình cùng hữu nghị nhân gian khói lửa.
