Chương 24: Vỡ lòng (1)

Chủ quán cũng sảng khoái, lau một văn tiền, chờ thu tiền, liền vùi đầu phá vảy thu thập nội tạng.

Cá chi lớn, một nồi hầm không hạ.

Thôi Như Anh nhớ kỹ Hứa nương tử ở cữ thời điểm, Thôi Đại Sơn cũng mua qua cá diếc. Đại nhân lớn chừng bàn tay, cùng đậu hũ một khối nấu canh uống, cá diếc giá tiền tiện nghi, lấy Thôi Đại Sơn trù nghệ hầm lên canh đến hương vị cũng ngon.

Chỉ bất quá nàng chỉ nếm đến một ngụm nhỏ, lúc này cá lớn như vậy, rốt cuộc có thể ăn đã nghiền.

Chờ chủ quán thu thập xong lân phiến nội tạng, liên tiếp bong bóng cá bong bóng cá cái gì, Thôi Như Anh dẫn theo toàn mang đi.

Bên trên chợ sáng người đến người đi, ăn điểm tâm, ra mua thịt cùng đồ ăn, đi ngang qua Bánh Bao bày, sinh ý coi như náo nhiệt.

Thôi Như Anh không có vội vã về nhà, đi ngang qua thịt bày lúc lại cắt nửa cân thịt ba chỉ. Bởi vì cá nhiều thịt nạc, không giống thịt heo có mỡ, nếu là khô hầm cũng được, nhưng tổng kém mấy phần mùi thơm.

Mà thịt ba chỉ dầu trơn nhiều, bắt đầu ăn hương, cho nên một hồi cá hầm thời điểm phóng tới bên trong, hầm ra canh cá cũng sẽ càng thêm đậm đặc, thích hợp ngâm bánh ăn.

Về đến trong nhà, Thôi Như Anh đem cá phóng tới phòng bếp.

Nhị Nha lúc đầu nhìn xem muội muội, liền chờ Thôi Đại Lang trở về ôm đi bú sữa mẹ, kết quả trước chờ đến Tam Nha, xem xét lớn như vậy con cá, con mắt đều sáng lên, “Chúng ta giữa trưa ăn cá nha!”

Thôi Như Anh nhẹ gật đầu, “Ta đi trước cho tắm một cái.”

Bong bóng cá gan cá có thể ăn, bong bóng cá Thôi Như Anh dự định làm thành Hoa Giao, đây cũng là hiếm có nguyên liệu nấu ăn, chậm rãi phơi lấy tích lũy, về sau khẳng định có dùng.

Còn lại có thể ăn nội tạng cùng nhau rửa sạch sẽ, hầm lấy ăn liền thành.

Ngư Đại, Thôi Như Anh cũng không có ý định hướng bên trong thả đồ ăn, ngày hôm nay liền ăn hết cá. Cũng không chưng gạo cơm màn thầu, liền ăn bánh, đây cũng không phải là Hứa nương tử trước kia nướng cái chủng loại kia bánh nướng, thêm điểm khoai lang mặt bột ngô, dầu cũng ít, cực kỳ lớn, nhưng ăn khô cằn nghẹn người.

Thôi Như Anh ngày hôm nay hay dùng bột mì, cái này muốn Đại Ngư ngâm bánh ăn ngon, một tại canh cá, cá hầm đến càng thơm, ngâm bánh mới càng thơm. Hai tại bánh, bánh kim hoàng xốp giòn, dạng này ngâm canh sau mới có thể bên ngoài tô bên trong mềm, trong trong ngoài ngoài chờ hút đủ nước canh, bánh bánh rán dầu mang theo thịt cá mùi thơm, thật gọi người dư vị vô tận, dù là không ăn thịt, ăn hết bánh cũng có thể ăn mấy khối.

Nhưng mà dạng này phế dầu, Thôi Như Anh nhìn một chút trong nhà vại dầu tử, cũng không xuống đi nhiều ít, Thôi Đại Sơn nấu cơm cạn dầu.

Dầu không nhiều thả, làm đồ ăn chỗ nào có thể ăn ngon đâu.

Đem hương liệu tìm xem, phòng bếp dọn dẹp một chút, Thôi Đại Sơn hai cha con cũng bán xong Bánh Bao trở về.

Nghĩ đến giữa trưa ăn thịt cho không ít tiền, hôm nay Bánh Bao đều không có hướng trong nhà cầm, bán được không còn một mống.

Thôi Đại Sơn còn tiến đến nhìn xem mua cái gì thịt, biết được mua con cá còn thật cao hứng, với hắn mà nói, gà vịt cá đều là thịt, ngược lại thịt cá càng tiện nghi.

Mua ba cân thịt heo tiền có thể mua năm sáu cân cá đâu, trong nhà đứa bé nhiều, ăn những khác không nỡ, ăn cá hắn có thể ăn nhiều mấy ngụm.

Chính là thịt cá không có thơm như vậy, nhưng mà có thịt ăn còn chọn cái gì đâu.

Hai người ăn trong nồi khoai lang, Đại Lang hãy cùng Nhị Nha đi mang theo muội muội đi bú sữa mẹ.

Một lát về không được, Thôi Đại Sơn lại muốn xoát trúc thế, Thôi Như Anh liền đem cơm trưa toàn ôm xuống dưới.

Cá quá lớn, chặt thành tứ đoạn, cá đoạn so toàn bộ tốt rán cũng tốt hầm. Sau đó muốn đem da cá bên trên dịch nhờn rửa sạch sẽ, làm đi ra chưa mùi bùn đất.

Thịt ba chỉ vì có thể ra dầu cắt thành nhỏ phiến mỏng, vào nồi một xào, chờ thịt rán kim hoàng vớt ra, Thôi Như Anh xem xét, thịt mỡ đã trở nên ánh sáng long lanh.

Còn lại dầu Thôi Như Anh cũng không có lại hướng dầu trong ấm ngược lại, vì bắt đầu ăn hương, còn nhiều múc muỗng mỡ heo.

Sau đó chính là rán cá, trực tiếp vào nồi da cá nói chung sẽ phá, Thôi Như Anh đem cá vài lần đều chụp bên trên bột khoai lang, khối lớn thịt cá vào nồi, mùi thơm rất nhanh liền ra.

Thôi Đại Sơn tại bên ngoài xoát lấy nồi, xoát lấy xoát lấy động tác dừng lại, cái mũi hít hít, hắn giống như nghe được mùi thơm.

Nồi Đại Ngư lớn chỉ còn nhỏ, rán cá thời điểm da cá vẫn là không thể tránh khỏi phá hơi có chút, nhưng mà nhà mình ăn cũng không quan tâm có đẹp hay không, ăn ngon là được rồi.

Cá hầm trong nồi rán tốt về sau, liên tiếp thịt ba chỉ cũng bỏ vào, lại để lên tỏi hành miếng gừng quả ớt những vật này, trước mấy thứ chủ yếu vì đi tanh, mà quả ớt Quế Bì chờ hương liệu nhưng là tăng hương chi dụng.

Trên lò đốt nước nóng, chờ Thôi Như Anh đem xì dầu gia vị chờ đổ vào, dùng đại sạn tử lật xào đều đều về sau, nóng hổi nước nóng soạt một tiếng toàn tiến trong nồi, chờ nồi lại mở, liền có thể cái nắp Nắp Nồi hầm bằng lửa nhỏ, cái này Đại Ngư ngâm bánh bên trong Đại Ngư cũng không cần Thôi Như Anh quan tâm nữa.

Trong nhà nồi lớn bao dung tính cực mạnh, mặc kệ là thịt kho tàu vẫn là hầm gà con, đều có thể hầm đến dưới, chỉ cần có kiên nhẫn chờ thêm hơn một canh giờ, liền có thể ăn vào một trận phong phú cơm trưa.

Đại Ngư còn phải một hồi lâu, Thôi Như Anh nghỉ ngơi một lát, dự định một hồi làm bánh.

Cái này bánh cũng có chú trọng.

Bánh muốn số tầng nhiều liền phải thả dầu, Thôi Như Anh muốn dùng hành dầu, nhào bột mì thời điểm dùng hành dầu điều chút dầu tô, từng tầng từng tầng léo vào đi, gói kỹ lưỡng nhào kỹ bình, bánh liền có thể có mấy tầng, đến lúc đó dù không gặp hành thái cũng có thể ăn vào hành mùi thơm.

Vì sao không dùng hành thái, đó là bởi vì hành thái dễ dàng dán.

Cái này bánh không giống bánh trứng gà như vậy mỏng, trong nồi chuyển hai lần là được rồi, bánh trứng gà có hành thái màu sắc xanh biếc thật đẹp còn gia tăng cảm giác sao, nhưng bánh nướng không giống, bánh nướng thời gian dài, phía ngoài cùng hành thái thời gian lâu dài liền dán, tại bánh trên da đen sì.

Nhào bột mì nhào bột mì nhào kỹ bánh, chờ Nhị Nha bọn họ trở về, Thôi Như Anh mặt đã đem mặt hòa hảo rồi, trước tỉnh lại đi, một hồi bôi mỡ tô.

Nhị Nha nghe mùi thơm tiến đến, nhịn không được một mực hút cái mũi, “Trong này chính là con cá kia?”

Cá còn có thể thơm như vậy.

Thôi Như Anh nói: “Đúng thế, trước chậm rãi hầm, một hồi lại bánh nướng, giữa trưa chúng ta liền ăn bánh bột ngô.”

Nhàn rỗi công phu, Thôi Như Anh đem bong bóng cá rửa sạch sẽ, mở ra dùng cái kẹp treo ở dắt đầu bên trên, Nhị Nha đem muội muội ôm vào phòng, vén tay áo lên chuẩn bị bánh nướng, bôi mỡ tô quá sức, nhưng là nàng có thể bánh nướng.

Trong nhà còn có miệng nồi sắt, gác ở trên lò dùng cái này nướng cũng thành, nhưng mà nếu là có cái chảo khẳng định càng dùng tốt hơn.

Thôi Đại Lang không nói một lời ngồi ở lòng bếp đằng trước, lửa nhỏ càng cần hơn người nhìn chằm chằm, Lục Nha hiện tại ngủ thiếp đi, hắn quản nhóm lửa chính là.

Mặt trời càng ngày càng cao, trong ngõ nhỏ các nhà các hộ cũng đều bắt đầu nấu cơm.

Thành Nam ngõ nhỏ vẫn luôn náo nhiệt, nhất là đến trưa, bên ngoài chơi đùa đứa bé cũng đều hướng nhà chạy.

Lúc trước Thôi Tứ lang chỉ có ghen tị phần của người khác, nhà khác mùi cơm chín, còn có thịt, lúc ấy Ngũ Lang càng nhỏ hơn, nhìn xem nhà khác ăn được ăn một mực nuốt nước miếng.

Hiện tại Thôi gia bán Bánh Bao, nửa cái thịt muối bao cũng có thể làm cho hài tử khác cho bắt nửa ngày côn trùng.

Tứ Lang luôn cảm thấy trong nhà gà lớn lên so nhà khác nhanh, đều không cần đồ ăn, mỗi ngày ăn hết côn trùng cũng đủ…