Chương 272:
Ai nghe lời này, có thể vô tâm động a! ?
Dù sao Thắng ca nhi nháy mắt quên giúp việc bếp núc công việc, nắm chặt nắm tay, hạ quyết định quyết tâm định muốn đoạt được gọi là ngạch, sau đó phân cao thấp.
Đang lúc Thắng ca nhi tư tự sục sôi thời khắc, Trương trù thanh âm ghé vào lỗ tai hắn tấu vang: “Ai… Lấy đối thủ thân phận? Cái này khó khăn có chút cao a?”
Nói chuyện người là Trương trù, hắn ngạc nhiên nhìn xem Thắng ca, hiếu kỳ nói: “Hắn lúc này không lấy được dự thi quyền, nên là thua cho Thuần ca đi? Huống hồ còn muốn mười vào tam tài có thể đứng ở trận chung kết trên sân thi đấu, cái này khó khăn ân… Có chút lớn a?”
Thắng ca nhi mặt vô biểu tình không vui tình tự vào lúc này đạt tới đỉnh cao. Hắn ngẩng đầu lên, cũng không thèm nhìn tới Trương trù, mà là hỏi Thuần ca nhi: “Cái này hồ ly nam là nơi nào chọn lựa mà ra ?”
“Hồ ly nam?” Trương trù sửng sốt.
“A? Ngươi nói Trương trù sao?” Thuần ca nhi chậm một nhịp, phục hồi tinh thần. Hắn đáng ghét vừa buồn cười đồng thời, cũng đoán ra Thắng ca nhi tâm tư : “Hắn đến từ Tuyền Châu.”
“Rất tốt.” Thắng ca nhi cắn chặt sau răng máng ăn, hung tợn trừng mắt về phía Trương trù: “Nói cho ngươi! Đợi đến lần tới mỹ thực đại hội bắt đầu, Tuyền Châu dự thi quyền —— ta quyết định !”
“… …” Trương trù nghiêm túc quan sát, thoáng bị Thắng ca nhi khí thế kinh ngạc đến một cái chớp mắt. Đương nhiên hắn không chút nào sợ hãi, bình tĩnh nhíu mày: “Phải không? Có bản lĩnh lời nói liền đến a.”
Hai người nhìn nhau ánh mắt tiếp xúc ở giữa phảng phất có sấm sét vang dội, mà bên cạnh Giản Vũ Tình cùng Thuần ca nhi thấy bọn họ liền thả nói hung ác, không chuẩn bị đánh nhau cũng lười khuyên, xúm lại nhỏ giọng thảo luận cuộc thi xếp hạng tuyển đề, tiện thể tìm hiểu tìm hiểu đối phương chuẩn bị làm đồ ăn.
Nói chuyện phiếm vài câu về sau, Giản Vũ Tình đi trước cáo biệt, chuẩn bị lại đi bên cạnh chợ cá đi một vòng, nhìn một cái có hay không có cái khác loại, hay là là hoa quả khô đông lạnh hàng.
Về phần còn ở tranh cãi ầm ĩ Trương trù cùng Thắng ca, đây không phải là Giản Vũ Tình nên bận tâm sự .
Nàng đi khắp thành Trường An đều biết chợ cá cùng cửa hàng, đem mua cá giao cho tạp dịch, giáo bọn hắn đem cá sống trước thả trong nước nuôi, tiếp liền ghé vào trước bàn Thư Thư viết viết, đại khái cấu tứ hạ tưởng pháp, chuẩn bị nếm thử đồ ăn đồng thời, cũng tiện thể cho Giản phủ đầu bếp nữ cùng giúp việc bếp núc bếp nô tỳ nhóm lại tới dò xét khảo thí.
Tối Giản Vân Khởi trở về, hắn mới vừa đi xuống xe ngựa liền nghe đến mê người mùi hương: “Ngô, thơm quá?”
Giản Vân Khởi bụng rột rột hai tiếng, thúc giục hắn nhanh chóng theo hương khí đi vào trong. Hắn theo hành lang rẽ trái lượn phải, một đường đi vào Giản phủ phòng bếp ở, chỉ thấy Giản Vũ Tình ở nồi tiền bận bận rộn rộn, Giản nương tử cùng Giản Lam vây quanh ở bên cạnh, đầu bếp nữ, giúp việc bếp núc cùng bếp nô tỳ nhóm ngược lại là đều đứng ở bên ngoài, trong tay bận bận rộn rộn .
Đầu bếp nữ mấy người thấy Giản Vân Khởi, vội vàng đứng dậy hỏi tốt; Giản Vân Khởi phân phó mấy người tiếp tục làm việc chính mình thì đi đến bàn biên liếc nhìn .
Trên bàn bày vài đạo đồ ăn, có quen thuộc, cũng có xa lạ . Ánh mắt của hắn rất khoái lạc ở trong đó một món ăn phẩm bên trên, hơi sững sờ: “Trứng muối? Món ăn này gọi cái gì?”
“Lang quân, này đạo gọi trứng muối cá viên đậu phụ canh.”
“Trứng muối? Cá viên? Còn có đậu phụ?” Giản Vân Khởi đối hai người đều không xa lạ gì đối hai người tổ hợp lại là xa lạ cực kì chỉ thấy trắng nõn nà cá viên cùng màu xanh sẫm trứng muối khối xen lẫn cùng nhau, khoảng cách còn xen lẫn cắt được nhỏ vụn hành thái cùng rau thơm, bề ngoài đẹp mắt cực kỳ.
Cái này tổ hợp, thật sự giáo Giản Vân Khởi tò mò, hắn thân thủ mang tới thìa súp, liền canh cá hố hoàn múc đứng lên, thổi thổi, đi miệng đưa đi.
Ôn nhuận nước canh dầy đặc tinh tế tỉ mỉ, mùi hương thuần hậu, trứng muối dị hương tồn tại cảm mười phần, mỗi một khẩu đều ít cực kỳ.
Đương nhiên trong đó để cho Giản Vân Khởi khiếp sợ thuộc về cá viên, cá viên trừ bỏ thịt cá bản thân, còn hướng bên trong bỏ thêm lòng trắng trứng cùng mỡ heo, giáo cá viên lực đàn hồi mười phần, từng viên mượt mà, dừng ở đầu lưỡi còn biết gảy thượng hai lần, mới không tình không muốn bị răng nanh bắt giữ, bẹp bỗng chốc bị cắn thành hai bên.
Lại đến đó là cá viên mềm mại cảm giác, trải qua lặp lại rây cá dung tinh tế tỉ mỉ vô cùng, mềm mại non nớt, không cần hướng bên trong tăng thêm một đinh bột mì, cũng giống nhau căng chặt tinh tế tỉ mỉ, giàu có keo.
“A tỷ, đây là đợi một hồi muốn nổ?”
Giản Vân Khởi nhịn không được dụ hoặc, một hơi ăn bốn năm viên cá viên, thẳng đến nghe Giản Lam nghi vấn âm thanh, lúc này mới vẫn chưa thỏa mãn dừng tay, đi bên bếp lò đi, chuẩn bị nhìn một cái Giản Vũ Tình bây giờ tại làm đồ ăn.
“Đúng vậy a.” Giản Vũ Tình một bên kiên nhẫn trả lời, một bên nắm chuẩn bị xong cá liễu.
Trước tiên đem cá liễu đi hồ bột lý chính phản diện qua một cái, đẩu nhất đẩu lại vỗ lên một tầng thật mỏng phấn khô, cuối cùng niết một góc nhẹ nhàng dừng ở chảo dầu bên trên.
Đương màu trắng cá liễu rơi vào chảo dầu, kim hoàng sắc váng dầu nháy mắt bốc lên mà lên, vô luận phao phao cùng nhau chen vào, chuẩn bị đem nhuộm thành vàng óng ánh nhan sắc, gia nhập đội ngũ của bọn họ.
Vì để tránh cho phá hư thịt cá mặt ngoài hoa văn Giản Vũ Tình không có thay đổi, mà là cầm đại sắt muỗng đem sôi trào dầu sôi cầm lên, một lần lại một lần tưới ở thân cá bên trên.
Cho đến váng dầu dần dần bình ổn, thịt cá trở nên vàng óng ánh, Giản Vũ Tình mới dùng đũa gỗ gắp lên, nhỏ giọt cho khô dư thừa dầu phân, gác lại đến một bên.
Cuối cùng dùng bột tỏi cùng chua lạc làm đơn giản nước sốt, Giản Vũ Tình liền mâm sứ một đạo đưa đến trên bàn, lúc này mới chú ý tới trở về Giản Vân Khởi: “A đệ ngươi trở về? Có muốn tới hay không nếm một cái?”
“Được.” Lúc này cự tuyệt, kia mới là ngốc đây. Giản Vân Khởi một cái đáp ứng, thân thủ hướng về mới mẻ ra lô cá rán liễu bên trên.
Bất quá đầu ngón tay chạm vào nháy mắt, hắn lại như điện giật nhanh chóng thu tay đến, hô hô thổi khí lạnh: “Nong nóng nóng.”
“Có phải hay không ngốc? Mới từ trong nồi cầm ra đến .”
“Đây không phải là đói bụng rồi nha.” Giản Vân Khởi tiếp nhận Giản nương tử đưa tới chiếc đũa, lần nữa gắp lên một khối tới.
Giản Vân Khởi vừa mới chuẩn bị đi miệng đưa, lại nhìn thấy đặt tại bên cạnh nước sốt, tuy rằng bột tỏi cùng chua lạc phối hợp khiến hắn cảm giác có chút cổ quái, nhưng a tỷ làm như vậy luôn luôn có đạo lý a?
Hắn tưởng tưởng nổ tung cá nhúng lên điểm bột tỏi sữa chua tương, rồi sau đó từ đưa vào miệng, không khách khí chút nào cắn một cái.
Chua lạc chua hương mùi sữa ở miệng lưỡi trung tản ra, nhanh chóng tràn đầy toàn bộ khoang miệng, lại cùng với rất nhỏ tiếng rắc rắc, cá rán liễu một phân thành hai, bên trong tuyết trắng thịt cá lẫn nhau dính liền, không muốn tách ra, cho đến bị răng nanh vô tình tách ra.
Giản Vân Khởi mở miệng, hô cấp hô cấp thở.
Vừa mới tạc chế được lô cá rán trong nóng bỏng cực kì sau khi tách ra càng là toát ra cổ cổ nhiệt khí tới.
Thịt cá non nớt thơm ngon cực kì bột tỏi chua lạc tương ra quá dự kiến phối hợp, hoàn toàn ăn không ra thịt cá mùi, chỉ cảm thấy mềm mại ngon miệng cực kì .
Giản Vân Khởi một cái, liền trực tiếp bị nổ cá liễu thuyết phục.
Bên cạnh Giản Lam cũng là hai mắt tỏa ánh sáng, ăn một khối tiếp một khối: “Cái này ăn thật ngon ~ “
“A nương đâu?”
“Ngô… Ta cảm thấy ăn ngon quy ăn ngon, nhưng là cứ như vậy?” Giản nương tử tưởng tưởng do do dự dự hồi đáp.
“Cái gì gọi là cứ như vậy, ngày mai ăn siêu ngon .” Giản Lam nghe vậy, không phục nhảy vài cái: “Ca, ngươi nói đúng hay không?”
“Ân ân… Đích xác rất ăn ngon.” Không đợi Giản Lam lộ ra nụ cười thỏa mãn đến, Giản Vân Khởi lại gắp lên một khối đồng thời, bổ sung thêm: “Ta hiểu a nương ý tứ chính là kia loại trùng kích lực không đủ cường cảm giác? So với cái này lời nói, kia ta cảm thấy còn là trứng muối súp cá viên càng ăn ngon.”
“Ngô…”
“Tiểu Lam thích súp cá viên còn là cái này?” Giản Vân Khởi nhìn nàng xoắn xuýt dáng vẻ, nhịn không được lại trêu đùa một câu.
“Kia giống như, còn là súp cá viên đi.”
“Ân, kia lại thử xem xem khác cá rán?” Giản Vũ Tình nghe mấy người thảo luận, cũng là không mất mát, tưởng tưởng lại đổi loại cá rán khối.
Lúc này, nàng dùng là bình thường cá trắm cỏ, Giản phủ giúp việc bếp núc tay nghề không tệ, xử lý được sạch sẽ, xóa đầu cá cùng xương cá về sau đồng thời đem thân cá cắt thành đều đều lớn nhỏ khối hình, đến phiên Giản Vũ Tình sử dùng khi chỉ cần dùng thông nước gừng khử tanh, lại dùng đơn giản liệu phấn muối một phen, liền có thể trùm lên hồ bột dầu chiên .
Bất đồng với vừa mới cá liễu muốn lặp lại nhiều lần dùng hồ bột cùng phấn khô vỗ đều đều lại dầu chiên, muối tốt miếng cá thoáng trùm lên thật mỏng một tầng bột mì, quậy được hơi hơi dính tay liền có thể chuẩn bị để vào chảo dầu tạc chế.
Nháy mắt tại, miếng cá nhóm dọc theo cạnh nồi lăn nhập trong chảo dầu, giật mình từng phiến gợn sóng. Ở vô số bọt khí vây quanh bên dưới, màu sắc của bọn chúng nhanh chóng phát sinh thay đổi, đồng thời tản mát ra mùi thơm mê người.
Giản Vũ Tình một tay cầm đũa, một tay cầm cái vợt, thời khắc chú ý chảo dầu trạng thái. Đợi đến miếng cá biến thành da hổ sắc về sau, nàng mới lưu loát vung cái vợt, dễ dàng đem miếng cá toàn bộ vớt lên khống dầu, lại đợi dầu ôn lên cao, cho miếng cá lại tạc một lần.
Này còn chưa xong, Giản Vũ Tình lại xảy ra khác một nồi dầu sôi, đem hành gừng tỏi ngã vào trong đó bạo hương, lại để vào cay độc phối liệu, đợi hương vị vừa mới mờ mịt mà lên, lập tức đem nhỏ giọt cho khô dầu phân miếng cá ngã vào trong đó, lật trộn vài cái, mới tính là tốt.
Giản Vũ Tình đem cá rán khối thịnh ra chính mình trước gắp lên một khối, thổi thổi khí, đem đưa vào trong miệng.
Đừng nhìn phía ngoài hồ bột rất mỏng như cũ nổ cực kỳ xốp giòn, bên trong thịt cá non mịn, một chút cũng không củi khô, ngay cả xương cá đều nổ tô tô, hoàn toàn không cần phải lo lắng có thẻ yết hầu nguy hiểm.
Còn có kia cay độc gia vị, chẳng những giải đầy mỡ, hơn nữa kích thích vị giác, hương cực kì .
Giản Vũ Tình gật gật đầu: “So vừa mới hảo chút.”
Giản Lam nghe xong, bất chấp phỏng tay liền bắt khối ở trong tay, hô hô thổi hai cái liền ngao ô cắn: “—— ngô! Ăn ngon!”
Kèm theo nhỏ xíu tiếng rắc rắc, ở răng nanh cùng hàm trên tác dụng lực hạ miếng cá một phân thành hai, có chút ướt át nhiệt khí lôi cuốn thịt cá hương khí trào ra thẳng tắp tràn ngập toàn bộ khoang miệng.
Ngày mai đều là cá rán, mắt tiền cá rán khối cùng vừa mới cá rán liễu cảm giác lên xong không hề cùng, vừa mới cá rán liễu tầng ngoài xoã tung xốp giòn, bên trong mềm mại tinh tế tỉ mỉ, giàu có nước thịt, mà mắt tiền cá rán khối vỏ ngoài hương tô vàng giòn, bên trong chất thịt căng đầy, giàu có nhai sức lực.
“Ăn thật ngon!”
“Ngô, cái mùi này trình tự càng mạnh một ít.” Giản nương tử cũng nhặt được một khối, liên tục ca ngợi.
“Ừm… Chỉ là như vậy cũng không đủ.” Giản Vũ Tình cúi đầu nhìn hai loại cá rán, mi tâm gắt gao nhíu lại, rồi sau đó nàng lại làm cá rán da cùng tạc tiểu ngư, đều cảm thấy được khoảng chừng đủ tư cách tuyến bên trên.
Tưởng muốn ở cuộc thi xếp hạng thượng lộ ra khó.
Giản Vũ Tình thuận thế tưởng đi xuống lại có chút tiếc nuối đương thời ở Trường An, mà không phải là thành Dương Châu.
Thành Dương Châu chính là triều đại vận tải đường thủy giao thông chi đầu mối then chốt, lui tới các nơi thương hành thường xuyên, thường thường liền có thể được đến thương hành đưa tới cá biển, tỷ như cá hố linh tinh làm thành làm tạc cá hố cũng là nhất tuyệt.
Mà xa tại nội địa thành Trường An… Kia cơ bản thuộc về là nằm mơ, chỉ sợ đại đa số người căn bản thấy đều chưa thấy qua cá hố.
Không nói đến cá hố, mặt khác còn có cá thu, cá chình, cá hoa vàng chờ… Đúng rồi! Giản Vũ Tình bỗng nhiên tưởng khởi sự kiện đến, nàng không thể hồi đáp Giản nương tử đám người hỏi, đứng dậy chạy về phía đồ đựng đá, rất nhanh theo bên trong xách ra một cái đông lạnh cá đỏ dạ tới.
“Suýt nữa quên cái này!”
“Đây không phải là cá hoa vàng nha.” Giản nương tử nhìn chừng cánh tay dài ngắn lớn nhỏ, mặt lộ vẻ kinh ngạc: “Cái này lớn nhỏ ở thành Dương Châu cũng không tiện nghi.”
So với vớt lên trực tiếp chết, sẽ nhanh chóng hủ bại biến hóa cá hố, cá đỏ dạ tỉ lệ sống sót hơi hơi cao chút. Hơn nữa này giá trị ngẩng cao, thâm thụ không ít quan lại quyền quý yêu thích, bởi vậy còn là có thương hành nguyện ý ngàn dặm xa xôi buôn bán tiêu thụ.
Ở thành Dương Châu thì Giản nương tử cũng đã gặp không ít.
Đương nhiên nhân vận chuyển điều kiện, cho nên bậc này nguyên liệu nấu ăn tự nhiên không phải người bình thường có thể sử dụng được đến ở Dương Châu giá đó là hơn mười tới vài chục quan tiền.
“Vận đến nơi này, giá tiền này được tăng gấp mấy lần a?”
“Đúng vậy a. Mắt tiền này, phải bảy tám mươi quan tiền, còn là tính tiện nghi cho ta.” Giản Vũ Tình cùng Giản nương tử nói, nhân ra ngoài ý muốn không thể bán cho nguyên bản định ra nhân gia, lại trữ tồn đi xuống chỉ sợ không thể tiêu thụ, thương gia lúc này mới ‘Giá thấp’ bán trao tay cho nàng.
Chậc chậc, tốt một cái giá thấp.
Buổi sáng, Giản Vũ Tình nghe được giá cả thời điểm đều con ngươi chấn động, gần trăm quan tiền đầy đủ ở thành Dương Châu mua sắm chuẩn bị sân, tại thiên giá thành Trường An cũng có thể mua sắm chuẩn bị cái dân cư.
Dù sao cũng là cá biển, thưa thớt cũng là bình thường…
Đặt ở nội địa nơi, phổ thông nhân gia có thể ăn được dùng muối muối hong khô làm thành cá vàng tưởng, đều được cho là nếm thức ăn tươi …