Chương 235:
Tháng 6 20, hạ chí tiết tới.
Làm một năm bên trong ban ngày dài nhất ngày, đương thời từ quan lại, hạ tới bình dân dân chúng, đều sẽ lựa chọn ở đây ngày toàn gia đoàn tụ, tế tự tổ tiên, tu dưỡng thân thể, cử động yến cùng khánh.
Tự triều đại lên, càng đem này cùng mồng tám tháng chạp; ngang hàng, cho cho 3 ngày kỳ nghỉ. Tuy nói phổ thông bách tính ngày nghỉ không tốt cùng quan lại so, nhưng nhiều sẽ lưu lại một ngày hai ngày dùng cho tế tự hoạt động.
Năm nay hạ chí cũng là như thế, đồng thời lại có chút bất đồng. Đợi bách tính môn như cũ tế tự tổ tiên về sau, quá nửa người cũng chưa dừng lại ở trong nhà, mà là cả nhà đi ra cửa ngoại, cùng thân bằng hảo hữu một đạo hướng tới huyên náo vô cùng chợ đi.
Mỹ thực đại hội, từ hôm nay mở ra.
Tuy nói thi đấu muốn tới ngày thứ ba mới cử hành, nhưng hai ngày trước náo nhiệt cũng không cho phép bỏ lỡ. Đầy cõi lòng mong đợi dân chúng chen chúc tới chợ, tràn đầy phấn khởi đánh giá xung quanh dựng khởi nhà gỗ, theo mùi hương vọt tới cửa hàng tiền: “Là Trăn Bảo Hiên ai? Là hiện làm bánh mè đoàn?”
Mềm dẻo bề ngoài, phối hợp ngọt ngào ngon miệng bánh đậu, vừa mới làm tốt khi còn mang theo có chút lửa nóng, thật dạy người dịch không ra mắt .
“Kim Nhũ Đường cũng tới rồi!”
“Oa a, cũng là đang tại hiện nướng ? Đây cũng quá tuyệt a? Ta muốn tới một phần!”
Xốp giòn xác ngoài, thêm nóng bỏng đến chảy tâm dịch sữa, chỉ là ngửi kia nồng đậm hương khí, liền dẫn tới không ít người xếp hàng.
“Ô oa! Đây là nướng thịt dê vó… Không? Giò heo?”
“Nhìn vỏ ngoài nâu đỏ, trơn như bôi dầu nhuận hảo tượng rất hảo ăn ai?”
“Tựa hồ là mới ra ăn vặt, chúng ta đi nhìn một cái?”
“Hảo vậy, sau đó lại đi mua phần Thất Bảo Phường hấp vịt ngỗng chả a?”
“A? Thứ đó quá mắc …”
“Ầm ĩ ngươi nhìn xem! Thượng đầu nói tiểu phần chỉ cần tám văn tiền, chúng ta đến thời điểm lại chia đều một chút ?”
“Chỉ cần tám văn? Thật hay giả!”
“Bên kia không phải viết sao? Đi đi đi, chúng ta đi mua thượng một phần nếm thử!”
Tuy rằng phân lượng muốn so bản phô mua bán thiếu chút, nhưng tương tự giá cả cũng muốn tiện nghi rất nhiều, đối trong túi quẫn bách bách tính môn đến nói, ngược lại là khó được ăn thử cơ hội.
Theo tin tức truyền ra, càng thêm nhiều dân chúng đuổi tới hiện trường, chen lấn toàn bộ hội trường đều là người người nhốn nháo, hảo sinh náo nhiệt.
Trừ bỏ kia mấy dạng đồ ăn ngoại, ngoài ra còn có Vân Nhạc Quán hạnh nhân cháo cùng bánh gạo tử, chu ký tiểu thực phô hạnh phù quả khô, ngũ châu tiệm cơm da giòn sủi cảo tôm, tròn trong tửu lâu tương đại xương, thậm chí Giản gia học đồ ra các loại tiểu thực sạp.
Đương nhiên, chao phô cũng tại trong đó.
Trong đó, để cho các thực khách kinh ngạc còn có Lâm Lang tửu lâu sạp.
Nơi này bán không phải chao, cũng không phải đậu hủ nướng linh tinh đồ ăn, mua bán mà là danh vì gà chiên liễu, gà nướng khung, thậm chí trộn lòng gà ăn vặt.
“Gà chiên liễu? Không phải gà chiên khối sao?”
“Gà nướng khung? Trộn lòng gà…” Các thực khách nhìn thực đơn, trong mắt đều là cổ quái.
Những thứ này đều là thịt gà hạ thủy, hiếm thấy có lấy ra nấu ăn . Càng có người hướng bên trong xem xét mắt gặp canh giữ ở sạp trong không phải Giản Vũ Tình, mà là mấy cái xa lạ gương mặt về sau, nhất thời không hứng thú lắm rời đi.
“Đi dạo cũng không phải giản nữ đầu bếp.”
“Lâm Lang tửu lâu phái tới như thế nào đều là chút giúp việc bếp núc a… Giản nữ đầu bếp hôm nay không tới sao?”
Thực khách đi một bộ phận, còn lại một bộ phận đang muốn lúc đi, bên tai bỗng nhiên vang lên “Xoẹt xẹt” một tiếng. Bọn họ bước chân dừng lại, cùng nhau hồi đầu nhìn lại, chỉ thấy bọc đều phấn dịch thể đậm đặc gà miếng bị ngã vào sôi trào chảo dầu bên trong, kích khởi tảng lớn váng dầu.
Tư tư làm vang lên dầu sôi như sóng lớn lăn mình, theo gà miếng từ nhũ bạch sắc biến thành màu vàng, nồng đậm du hương vị cũng thuận thế mà ra, giáo bên ngoài nhìn thực khách liên tiếp nuốt khởi nước miếng, lập tức thoát khí đội đến: “… Đây là cái gì?”
“Đây là gà chiên liễu.” Phụ trách mua bán là Thiến tỷ nhi trên mặt nàng mang cười, chăm chú nghiêm túc giải thích.
“Cái này chính là gà chiên liễu? ta đây muốn một phần!”
“Ta cũng muốn một phần.” Phía sau xếp hàng thực khách cũng theo nói tiếp.
“Phiền toái đại gia xếp hàng, một cái tiếp theo một cái chọn món.” Thiến tỷ nhi trên mặt mang cười, bận bịu chỉ huy mọi người lập đội ngũ, lại nhanh nhẹn tiếp nhận tiền bạc, không nhanh không chậm sau này hạ đơn.
Phụ trách tạc chế là Tuyết nương tử, tay nàng cầm đũa gỗ nhẹ nhàng lăn lộn trong nồi gà miếng, cho đến gà miếng màu sắc biến thành mê người kim hoàng sắc, nàng mới xách lên cái vợt, mắt minh nhanh tay đem toàn bộ vớt ra, để vào trong chậu vung liệu run rẩy đều.
Nghị ca nhi tiến lên, tiếp nhận chậu hỗ trợ trang túi, lại cười ha ha đưa đến thực khách trên tay: “Ngài gà chiên liễu hảo nhà chúng ta còn có gà khung cùng lòng gà, vị khách quan kia muốn hay không cũng tới một phần thử thử xem?”
Thiến tỷ nhi phụ trách lấy tiền hạ đơn tử, chuyên cần ca nhi phụ trách cắt thịt cùng muối, Tuyết nương tử phụ trách bọc phấn dầu chiên, Nghị ca nhi phụ trách trang túi đưa đến khách hàng trên tay.
Bốn người hợp tác ăn ý, tốc độ rất nhanh.
Các thực khách liên tiếp tiếp nhận một túi nóng bỏng nóng hổi gà chiên liễu, quang ngửi hương vị liền không nhịn được liền nuốt nước miếng.
“Này gà chiên liễu, đúng là nghe thơm như vậy…”
“Hảo đại nhất túi, nhường ta nếm một cái đi? !” Bằng hữu cầm lấy xiên tre, chọc thượng một cái gà miếng, trực tiếp đưa vào trong miệng.
Răng nanh dừng ở kim hoàng sắc vỏ ngoài bên trên, bên tai nhẹ nhàng tấu vang xốp giòn tiếng rắc rắc. Trong khoảnh khắc vỏ ngoài bị răng nanh xé ra, lộ ra bên trong tuyết trắng thịt gà đến, xác ngoài xoã tung xốp giòn, cùng bình thường tạc vật này vỏ ngoài rất là bất đồng, du hương trung còn mang theo nhàn nhạt mặt hương, lại đến là nồng đậm gà miếng tư vị.
Gà miếng bộ vị nên là ngực nhô ra, thường ngày vô luận như thế nào làm đều lộ ra rất là củi khô bộ vị, đương thời chỉ cần răng nanh hơi dùng sức, đầu lưỡi có chút mút vào, liền có thể nếm đến đẫy đà nước thịt.
Bá đạo nhất vẫn là thượng đầu phủ xuống hương liệu —— hương liệu mài cực kì là tinh tế tỉ mỉ, thực khách qua loa thưởng thức chỉ biết đạo ước chừng là thìa là hạt tiêu vật, ngửi lên hơi có chút cay độc vị, chờ ăn vào miệng đó là càng ăn càng nghĩ ăn, càng ăn càng là dừng không được tay.
Thực khách một cái tiếp một cái, ăn được cây thứ năm khi hắn bằng hữu rốt cuộc giận: “Hảo gia hỏa! Ngươi đều là chiếm ta tiện nghi, đi đi đi, muốn ăn chính mình đi mua.”
Người kia ngượng ngùng thu hồi tay: “Không phải ăn ngươi hai cây sao? Như vậy đi, ta xếp hàng mua con gà khung cùng lòng gà, chúng ta lại phân ra nếm thử?”
“Gà khung có thể có cái gì tư vị, khô cằn .”
“Gà miếng ăn vẫn là ngực nhô ra đâu, ngày thường đốt đi ra cũng làm ba ba, không vị…” Người kia thuận miệng đáp, bận bịu chạy đến đội ngũ cuối cùng, chuẩn bị mua lấy một hai nếm thử.
Gà khung cùng lòng gà bán đến tiện nghi, hai người cộng lại mới là một phần gà miếng giá cả.
Cái này cũng bình thường, đương thời cửa hàng phải dùng thịt gà đều sẽ tận khả năng cào đến sạch sẽ, còn lại gà khung phần lớn là nấu canh sử dụng, như là Lâm Lang tửu lâu như vậy lấy ra làm tiểu ăn vẫn là quay lại đầu .
Đừng nói thực khách khiếp sợ, không ít trong cửa hàng người đều thò đầu ra xem xét, đương nhiên cũng có vốn là xem Lâm Lang tửu lâu không vừa mắt cửa hàng —— tỷ như đầy khách tràn đầy tửu lâu đầu bếp chính cùng chưởng quầy nhỏ giọng oán giận: “Đầu tiên là thịt heo, lại là chao, hiện tại lại dùng đồ bỏ gà khung…”
“Này Giản gia người, quả nhiên là ở nông thôn đến .”
“Liền là nói a… Lấy này đó không lộ ra đồ vật…”
Khinh thường oán trách lời nói tại xung quanh hồi phóng túng, rơi vào bên cạnh cửa hàng giúp việc bếp núc trong tai. Hắn cùng nhà mình cửa hàng đầu bếp chính nói một chút, ngược lại là rước lấy đầu bếp chính lắc đầu: “Đầy khách tràn đầy tửu lâu? Không hổ là mấy 10 năm không đổi phòng tử lão hóa.”
Nói chuyện chính là Phù Dung Cư đầu bếp chính.
Hắn ngước mắt nhìn xa đầy khách tràn đầy tửu lâu phương hướng, cùng bên cạnh mấy người nói: “Xem ra bọn họ lúc này làm nên vẫn là đường cua.”
“Tám thành liền khẩu vị, cũng sẽ không có bất kỳ biến hóa.”
“Đây cũng là chúng ta cơ hội.” Phù Dung Cư đầu bếp chính nắm chặt nắm tay, “Bọ ngựa bắt ve, chim sẻ rình sau —— chúng ta lúc này liền muốn làm một chút này hoàng tước, đem đầy khách tràn đầy tửu lâu khách hàng đều đoạt tới!”
“Gào ——!” Sạp bên trên, mọi người cùng nhau hẳn là, huyên náo tư thế dẫn tới không ít người chú mục.
Bên kia, Thiến tỷ nhi cũng bắt đầu nướng gà khung.
Muối qua gà khung bị đặt ở than lò lửa bên trên, dùng lưới sắt đè nặng chậm rãi tiến hành nướng, quét thượng mỡ gà cùng giấm trắng lại tiếp tục nướng, cho đến da tiêu mùi thơm sau lại dùng thượng hương liêu, lại đến nướng thượng cuối cùng một hồi .
Còn chưa chính thức ra lò, đưa đến người phía trước, hương vị kia đã đem bốn phương tám hướng thực khách hấp dẫn lại đây. Vừa mới còn đắc ý ăn gà chiên liễu thực khách cũng cảm thấy không thơm thèm chảy nước miếng mà nhìn chằm chằm vào nhìn càng hương gà khung.
Không phải liền là con gà khung sao? Như thế nào sẽ thơm như vậy?
Vô số song xanh mượt ánh mắt dừng ở màu cháy vàng gà trên giá, lại theo nó một đạo rơi vào túi giấy, lại đưa đến thực khách trong tay.
Vừa mới còn nói muốn cùng bằng hữu chia sẻ thực khách, hiện tại hoàn toàn không tâm tư này, hắn không chớp mắt nhìn xem kia Hàm Tân mùi thơm ngào ngạt, tiêu mùi thơm nồng hậu gà khung, bất chấp nóng liền đến thượng một ngụm lớn.
“Hô cấp —— hô hô hô!”
Không hề nghi ngờ, hắn trực tiếp bị bỏng được giật mình, lại từ nóng bỏng trung nếm đến một chút xíu tư vị.
Tư vị kia, hồn xiêu phách lạc, dạy hắn căn bản là không có cách dời đi ánh mắt. Hắn thoáng thổi thổi lạnh, trên tay dùng sức đem gà khung xé ra đến, lại thổi thổi lạnh, sau đó kề sát xui khiến một cái.
Gà trên giá, thịt cũng không nhiều, mà bị nướng đến tiêu mùi thơm phi thường. Chỉ cần miệng hắn khép mở, có chút một run rẩy, kia thật mỏng một tầng thịt liền thuận thế dừng ở đầu lưỡi của hắn, gầy gò mà giàu có nhai sức lực.
Gà khung mấy ở không có nước thịt, thịt băm củi khô lại ẩn chứa tư vị, cũng sẽ không như là sấy khô cục thịt như vậy khô cứng, như cũ vẫn duy trì mềm mại cảm giác.
Kia một chút xíu thịt mỡ càng là nướng đến tiêu mùi thơm, cho gà khung mang đến một tia trơn như bôi dầu đẫy đà tư vị, run rẩy đi thịt gà, lại đến đó là đồng dạng hương đến cực kỳ xương gà.
Muối hương liệu tựa hồ xâm nhập xương gà chỗ sâu, xương gà cùng thịt gà đồng dạng hàm hương nồng đậm, rất là mỹ vị.
Thực khách chuyên chú gặm cắn xé —— hắn hoàn toàn không chú ý bằng hữu kêu gọi, không chú ý xung quanh người nghị luận, cho đến đem toàn bộ gà khung gặm phải sạch sẽ, hắn mới dần dần đã tỉnh hồn lại, hô to một tiếng thống khoái!
“Có như vậy tốt ăn… ?”
“Hảo ăn, quá tốt ăn!” Kia thực khách lau miệng, lôi kéo bằng hữu lại xếp hàng đến đội ngũ phía sau nhất: “Ta được mua lấy cái tứ ngũ lục cái, hồi nhà hạ rượu đi!”
“Nếu có thể phối hợp ít rượu…” Thực khách chỉ là nghĩ một chút, liền không nhịn được liền nuốt nước miếng, nói thẳng: “Vậy thì tuyệt!”
Chính đến phiên thực khách nghe vậy, nhất thời không có do dự, không ít người sôi nổi giơ tay lên nói: “Ta muốn một phần gà khung, một phần gà miếng!”
“Ta cũng là —— “
“Ta muốn tới cái ảnh gia đình.” Còn có người càng là đối với lòng gà cũng tràn ngập lòng tin, chuẩn bị đều đến nếm thử xem.
Không bao lâu, bên này đại bài trường long cảnh tượng hấp dẫn không ít người chú mục. Lúc đầu nhìn đến cửa hàng không phải giản nữ đầu bếp ở, cũng không phải làm chao chờ mắt quen thuộc đồ ăn mà rời đi thực khách nhìn những kia thực khách ăn dạng, nhịn không được nuốt khởi nước miếng.
Rõ ràng bọn họ đã ăn xong một ít ăn, lại cảm giác mình vừa rồi mấy ngừng đều là ăn không phải trả tiền đường tiêu hóa trộn cùng một chỗ, cô cô gọi vô cùng.
Trong lúc nhất thời mọi người bóp cổ tay không thôi.
Đương nhiên bọn họ cũng không có cái gì do dự thời gian lập tức bài thượng đội ngũ, chuẩn bị nếm thử này dạy người hảo kỳ mười phần gà miếng cùng gà khung…