Chương 234:
Giản Vũ Tình một đầu đâm vào phòng bếp trong, nghiêm túc nghiên cứu đồ ăn.
Phạm trù lúc này không tham dự thi đấu, đơn giản giáo mấy cái giúp việc bếp núc tạp dịch đi ra đánh nghe đánh nghe, tiện thể cùng Giản Vũ Tình nói một câu chính mình hiểu rõ tình huống.
“Trong thành Dương Châu, có mấy nhà am hiểu làm cua nhân gia.”
“Ta nghe nói —— là nhà kia đầy khách tràn đầy tửu lâu?” Ngồi ở trên băng ghế Giản Vũ Tình nghe vậy, nâng mắt tới.
Trên tay nàng thuần thục hủy đi cua, đồng thời cùng Phạm trù nói: “Nhà bọn họ đường cua cảm giác tinh tế tỉ mỉ đẫy đà, mùi vị nồng đậm thuần hậu, thật là khó gặp hàng cao cấp.”
“Nhà bọn họ thật là.”
“Xem nhà bọn họ phản ứng, lúc này có lẽ cũng sẽ dùng tới?”
Ngồi ở một bên hỗ trợ bóc cua Giản nương tử nghe vậy, nháy mắt tinh thần tỉnh táo, còn chuẩn bị dạy người đi mua thượng hai phần: “Trước nhà chúng ta cũng nếm qua, mùi vị đó thật là không tệ…”
“Nhà bọn họ đường cua đích xác rất là nổi danh hoặc là nói là phi thường nổi danh .” Phạm trù điểm một chút đầu, giơ tay Giản nương tử động làm: “Trước hết làm này đạo đường cua sư phó đó là xuất thân từ nhà bọn họ, phía sau nhà hắn làm đường cua càng là làm cống phẩm bị đưa đến Thánh nhân trước mặt.”
“Ôi! Đưa đến Thánh nhân trước mặt?” Giản nương tử giật mình, nhớ tới đầy khách tràn đầy tửu lâu tới. Tửu lâu này khoảng cách Lâm Lang tửu lâu không xa, nhìn môn đình cũng không tính rộng lớn, chỉ là mỗi khi gặp đường cua đưa ra thị trường thời tiết nhà này cửa hàng trước mặt liền sẽ đại bài trường long, cơ hồ cả thành nhà giàu sang đều sẽ đến nhà hắn mua nhấm nháp.
Giản nương tử cũng ăn được qua hai lần, khi đó chỉ cảm thấy hiếm lạ mỹ vị, ngược lại là không hiểu được trong đó còn có bậc này nội tình. Nàng nghe được như vậy tin tức, mặt thượng cũng nhịn không được lộ ra một chút khẩn trương: “Đó không phải là chúng ta đối thủ chi nhất?”
“Đối thủ a… Ngô, không nhất định .”
“Ai?” Giản nương tử ngẩn người, có chút không minh bạch.
“Cho dù trôi qua nhiều năm, đường cua tay nghề đã luân phiên mấy đời, trong thành Dương Châu làm đường cua nhân gia lại nhiều cũng không có người có thể thắng được nhà bọn họ.” Phạm trù xem ra Giản nương tử nghi vấn, cùng nàng giải thích: “Bất quá Thánh nhân thừa nhận, cống phẩm danh âm thanh, cũng như đồng nhất đạo gông xiềng —— mấy chục niên đến, nhà bọn họ đường cua hương vị nhất thành bất biến.”
“Này có vấn đề gì không?” Giản nương tử mặt lộ hoài nghi, có chút tưởng không minh bạch: “Đường cua được là đưa đến Thánh nhân trước mặt cống phẩm a, dạy ta nói có nhấm nháp cơ hội, các thực khách định nhưng sẽ muốn lựa chọn nhấm nháp một phen, nói không chừng … Hội được hoan nghênh a?”
“Này thật đúng là không nhất định .” Phạm trù nói.
“Chẳng lẽ là ——” Giản Vũ Tình xem hướng Phạm trù, có cái suy đoán: “Sợ là trong thành Dương Châu còn có bên cạnh cửa hàng, sẽ lựa chọn dùng đường cua?”
Phạm trù điểm điểm đầu: “Phù Dung Cư, Ngộ Xuân Lâu… Dạy ta nói bọn họ làm đường cua cũng không thể so đầy khách tràn đầy đến kém, chỉ là bất hạnh không có đầy khách tràn đầy như vậy đánh ra chiêu bài, thế cho nên đường cua sinh ý làm không nổi tới.”
Mỹ thực đại hội, sao lại không phải bọn hắn cơ hội.
Cho dù dựa theo như nay tuyên truyền, đến thời điểm nên sẽ có không ít đến từ nơi khác thực khách, chỉ là đương thời xuất hành nhiều dựa vào xe bò xe ngựa, xa đồ lữ hành càng là phổ thông bách tính được vọng mà không thể cùng cái này cũng ý nghĩa tham dự mỹ thực đại hội nhân trung nên bảy tám phần, đều sẽ là Dương Châu bản địa hoặc là xung quanh huyện trấn dân chúng.
Phù Dung Cư, Ngộ Xuân Lâu… Này đó cửa hàng cho dù không mơ ước Dương Châu đệ nhất tâm tư, cũng định nhưng sẽ thừa dịp này cơ hội đem đầy khách tràn đầy tửu lâu kéo xuống dưới.
“So với đầy khách tràn đầy, vẫn là Phù Dung Cư cùng Ngộ Xuân Lâu mấy nhà càng khiến người ta cảnh giác.” Phạm trù quyết định câu trả lời, rồi sau đó lại giới thiệu bên cạnh cửa hàng.
Trừ bỏ chế tác đường cua cửa hàng ngoại, còn có làm sặc cua cửa hàng, chất thịt lóng lánh trong suốt, tinh tế tỉ mỉ sướng trượt, hoàng cao như mật loại thơm ngọt, kia một cái mút vào đi xuống, phối hợp hai lượng thiệu rượu, kia thật đúng là dạy người không thể chống cự.
Phạm trù cười híp mắt nói: “Ngoài ra còn có làm tạc cua .”
Kia tạc cua dùng là con cáy —— một loại lớn đặc biệt tiểu nhân cua, đi này vết bẩn cùng nội tạng, dầu chiên đến trong ngoài xốp giòn, trùm lên lấy thìa là làm chủ đặc chế phấn liệu, mùi thơm nồng nặc kèm theo xốp giòn cảm giác, có thể nói là một ngụm một cái hoàn toàn không dừng lại được.
Lại đến trả có am hiểu làm say cua cửa hàng —— dùng rượu muối mà cua hàm hương vị nồng, thuần hậu thơm ngon, đồng dạng cũng là khó gặp trân phẩm.
Ngoài ra còn có hỏng bét cua, tương cua, cua canh, thậm chí sinh cua, đều là giáo Phạm trù đều khen không dứt miệng mỹ vị. Giản nương tử nghe được như ngốc như say, nhịn không được giáo tạp dịch nhiều chạy mấy nhà mua vài đạo đến nếm thử.
“Ngày hôm nay mấy nhà cửa hàng, đều là kín người hết chỗ đây.”
“Nghĩ đến tham gia mỹ thực đại hội cửa hàng, cũng tại nghiên cứu những gia đình khác làm cua vị đồ ăn a?” Giản Vũ Tình nghĩ nghĩ, lại sờ sờ mũi: “Lại nói nhà chúng ta ngược lại là không có…”
Thịt cua canh bao thậm chí thịt cua mặt thực hiện phức tạp phiền toái, thêm chưa đến phẩm cua tốt nhất thời tiết, này hai món ăn phẩm cũng còn không lên thị đây. Trách không được nàng luôn cảm thấy mũi ngứa, muốn đánh hắt xì, sợ không phải không mua được nhà mình đồ ăn cửa hàng đang mắng mắng liệt liệt a?
“Ha ha ha ha ha đó không phải là vừa vặn sao?” Phạm trù cười ha ha một tiếng, nghĩ nghĩ lại nói: “Có lẽ các thực khách biết được tin tức, có chút gấp gáp cũng muốn thử thử xem đây.”
Khoan hãy nói, thật sự bị Giản Vũ Tình cùng Phạm trù đoán trúng.
Không ít gấp gáp thực khách biết được mỹ thực đại hội chủ đề là cua về sau, sôi nổi chạy tới cửa hàng mua một phen, chuẩn bị sớm nếm thử nhiều nhà cửa hàng tay nghề —— bất quá đến Lâm Lang tửu lâu bọn họ mất hứng mà về, đừng nói là thịt cua canh bao hòa giải mặt chính là ngay cả cái cùng cua tương quan đồ ăn đều không có.
“Uy uy uy, Lâm Lang tửu lâu lại không có cua đồ ăn a.”
“Thật là kỳ quái a… Ai, các ngươi nói, giản nữ bếp có phải hay không là không am hiểu làm cua món ăn?”
“Không thể có thể a? Ngươi quên thịt cua canh bao, còn có thịt cua mặt .”
“Các ngươi nếm qua sao? Chúng ta không phải đều là nghe người ta nói tới… Đến cùng như gì còn không biết đây.” Tên kia thực khách nhỏ giọng nói câu, lại nhìn một chút mọi người thần sắc: “Giản nữ bếp cũng không phải thần tiên, có như vậy một hai không am hiểu đồ ăn cũng bình thường a?”
“Nói như vậy… Cũng có được có thể?”
“Không không không, ta vậy mới không tin đây! Lâm Lang tửu lâu mỗi đạo đồ ăn đều ngon!”
Các thực khách phần lớn cũng không để ở trong lòng, bất quá có chút cửa hàng cũng rất là tán đồng, nói đến cùng, trù nghệ chi đạo chính là một tòa không thấy được đỉnh núi núi cao, cần người không ngừng bò leo xông lên phía trên đâm, thực sự có người có thể mười toàn mười đẹp, bất luận cái gì đồ ăn đều có thể lấy hạ bút thành văn sao?
Tán đồng quy tán đồng, các nhà cửa hàng cũng không có thả lỏng cảnh giác, dù sao giản nữ bếp là có tiếng tâm tư nhiều, nói không chừng lại sẽ dùng nào gọi ra kỳ quái nguyên liệu nấu ăn, làm ra cái cô cô là lạ đồ ăn tới.
“Hắt xì!” Giản Vũ Tình xoa xoa mũi, lại vuốt lên trên cánh tay toát ra nổi da gà. Rõ ràng thời tiết một ngày so với một ngày nóng bức, nàng lại cảm giác một cỗ lãnh khí từ trên lưng nổi lên, Giản Vũ Tình run run thân thể, gắp lên một đũa hỏng bét cua để vào miệng.
Đường cua, hỏng bét cua cùng say cua, phần lớn là bởi vì cua không kiên nhẫn gửi, vận chuyển trong quá trình tỉ lệ tử vong quá cao, không biện pháp mà suy nghĩ ra được, nhân muối tài liệu bất đồng, hương vị cũng là nhiều phân biệt.
Dùng tửu tao muối cua thơm ngon cực kỳ, Giản Vũ Tình còn nếm đến hoa tiêu, hương diệp cùng thù du tư vị. Nhàn nhạt tửu hương ở đầu lưỡi lượn lờ, cùng cua thơm ngon tư vị làm cho người ta sợ hãi than, Giản Vũ Tình tinh tế tách mở đem bên trong thịt cua ăn được sạch sẽ, cuối cùng có vẻ tiếc nuối: “Đến cùng vẫn là gầy chút, nếu có thể béo chút, nghĩ đến tư vị sẽ tốt hơn.”
“Dù sao thời gian còn chưa tới, thoáng kém chút.”
“Cũng thế.” Giản Vũ Tình có vẻ tiếc nuối, lại nếm khẩu tương cua, cuối cùng đem lực chú ý dừng ở người đạo trưởng kia tướng kỳ diệu cua canh thượng: “Ngược lại là này đạo cua canh… Ngược lại là tránh chỗ mạnh đánh chỗ yếu .”
Vàng óng ánh cua canh tản ra kỳ diệu hương, nồng đậm trong nước dùng dừng ở như cúc hoa cánh hoa một loại thịt cua, phối hợp nấm hương tia, măng sợi, tàu hủ ky tia thậm chí gừng những vật này, chỉ là vẻ ngoài đó là cực kỳ mê người.
Đương thời, cua cao không tính đẫy đà, thế cho nên say cua hỏng bét cua cũng không tới tối mĩ vị thời khắc. Lại cứ này đạo cùng thịt cua canh bao loại, đem thịt cua loại bỏ ra, lại hơn nữa còn lại nguyên liệu nấu ăn chế biến mà thành nồng đậm nước canh, hoàn toàn tránh khỏi cua cao quá ít, cảm giác biến kém vấn đề.
Đương nhiên trọng yếu nhất vẫn là hương vị… A?
Giản Vũ Tình cầm lên một thìa, nhợt nhạt nếm khẩu: “Ngô? Lại là đậu xanh phấn điều thành phấn dịch thể đậm đặc? Ngoài ý liệu… Uống ngon?”
Đậu xanh phấn thường bị dùng tại chế tác các loại nấu canh bên trong, chỉ là này kỳ diệu cảm giác cùng mùi hương, thoáng xử lý không thích đáng liền sẽ đổi lấy hoàn toàn khác biệt kết quả.
Trước mắt cửa hàng, lại là xử lý được vô cùng tốt, đậu xanh cùng thịt cua, rõ ràng hai cái tám gậy tre đánh không đến cùng nhau nguyên liệu nấu ăn, cứ là giao hòa hội hợp, chẳng những giáo thịt cua mùi tanh biến mất hầu như không còn, hơn nữa còn nhường vị ngọt càng rõ ràng.
“Nhà này cửa hàng… Là kình địch đây.”
“Là Bách Vị Cư đồ ăn nha.” Phạm trù hướng mặt lộ kinh ngạc Giản Vũ Tình nháy mắt mấy cái, cười nói.
“Đây là từ bếp tay nghề?” Giản nương tử chấn động.
“… Lại là từ bếp tay nghề! ?” Giản Vũ Tình cũng mặt lộ ngạc nhiên, lại nhịn không được cầm lên một thìa đến nhấm nháp một phen, đuôi lông mày trong mắt đều viết đầy hứng thú.
Trừ bỏ từ bếp bên ngoài, còn có hai nhà đồ ăn giáo Giản Vũ Tình có chút giật mình.
Một đạo danh vì rượu tạt cua sinh, này đạo đồ ăn cùng say cua thực hiện cùng loại, dùng rượu cùng mặt khác hương liệu đem sống cua muối sau lấy ra thịt cua, lại dùng cam bùn những vật này điều chế mà thành nước sốt một đạo dùng ăn. Cua cao gạch cua kết thành khối hình, ăn nhuyễn nhu dầy đặc, đồng thời thịt cua còn đầy co dãn, thịt cua thơm ngon bị kích phát đến cực hạn, chính là Giản Vũ Tình đều không xác định mình liệu có thể làm đến cái này bộ.
Còn có một đạo thì là thịt cua tôm bóc vỏ bánh trứng, tuyết trắng tinh tế tỉ mỉ thịt cua, mới mẻ đầy đặn tôm bóc vỏ, phối hợp bánh nướng áp chảo cùng mềm mại trứng gà, cứ là ăn ra đời sau bữa sáng bánh trứng gà hay là sandwich cảm thụ… Hương vị là tiếp theo, loại này mới mẻ cảm giác lại là một phen lợi khí.
Giản Vũ Tình ăn được híp lại hai mắt, vẫn chưa thỏa mãn.
Trừ này bên ngoài, nàng không biết Phong tỷ nhi chuẩn bị làm đồ ăn, càng không biết vị kia Thắng ca nhi chuẩn bị làm là loại nào đồ ăn đây!
Giản Vũ Tình buông xuống thìa súp cùng đũa gỗ, nâng cằm lên thật lâu không nói gì.
Giản nương tử phát hiện dị thường, lo âu xem hướng nữ lại thấy đến Giản Vũ Tình nhếch miệng lên, kích động nói ra: “Rất nghĩ mau một chút đến kia trời ạ.”
Đến kia thiên, khẳng định còn sẽ có thật nhiều thật nhiều ăn ngon a?
Giản Vũ Tình chỉ là nghĩ một chút, trên mặt liền tách ra nụ cười sáng lạn tới. Nàng chống hai chân đứng dậy, hai tay vỗ vỗ hai má: “Không có thời gian bắt đầu ngẩn người, hôm nay bắt đầu liền đến suy nghĩ một chút đồ ăn a? Hôm nay nghĩ kỹ, ngày mai bắt đầu thử làm… Đúng, nguyên liệu nấu ăn lời nói —— a nương.”
Giản nương tử bận bịu ứng tiếng: “Ta ở đây.”
Giản Vũ Tình nghiêng đầu, chuẩn bị các loại cua đều đến thử xem giáo Giản nương tử ngày mai chuẩn bị thêm điểm bất đồng loại, bất đồng lớn nhỏ cua, chính mình thì bắt đầu nghiên cứu thực đơn…