Ta Tại Cổ Đại Mở Quán Cơm - Chương 105:

Điệu thấp xa hoa, trong đầu lướt qua cái từ này thời điểm, Tô Điềm đầu một cái nghĩ tới chính là nước sôi cải trắng.

Nước sôi cải trắng, nghe giản dị tự nhiên, nhìn bề ngoài xấu xí, lại hiển thị rõ thượng thừa chế canh công phu.

Trong truyền thuyết, nước sôi cải trắng là từ có phần bị Từ Hi thưởng thức món cay Tứ Xuyên đầu bếp nổi danh đối diện tại Thanh cung Ngự Thiện phòng đặt ra.

đối diện làm trù lúc, không ít người hạ thấp món cay Tứ Xuyên “Sẽ chỉ tê cay, thô tục quê mùa”, vì phá dao lập chứng, hắn minh tư khổ tưởng đã lâu cũng trải qua trăm phiên nếm thử, rốt cục mở khơi dòng sáng chế ra “Nước sôi cải trắng” món ăn này bên trong cực phẩm, đem cực phồn cùng cực giản về đến hóa cảnh, quét qua món cay Tứ Xuyên tích tụ trăm năm oan khuất.

Về sau, đối diện đem món ăn này chế pháp mang về Tứ Xuyên, cho nên lưu truyền rộng rãi, trở thành một đạo phong cách riêng Xuyên Thục món ăn nổi tiếng.

Nước sôi, kỳ thật chính là chí thanh canh gà, như nước sôi bản thanh tịnh trong suốt, nhưng hương vị lại nồng đậm đôn hậu, không dầu không ngán, mười phần phù hợp lần này nhạc dạo.

Mà đổi thành một món ăn, Tô Điềm thì dự định từ xã hội hiện đại bát đại tự điển món ăn một trong Hoài Dương đồ ăn tới tay, Hoài Dương đồ ăn Lấy đứng đầu xào tái nghệ vì chèo chống, lấy bản vị bản sắc vì thượng thừa, món ăn hình thái tinh xảo, tư vị dịu, từ trước đến nay lấy điệu thấp mở đầu, lấy cao nhã phần cuối.

Cấu tứ đậu hũ, khởi nguyên từ Giang Tô giương Hoài một vùng, tượng trưng cho tinh tuyệt đao công.

Một khối đậu hũ, tại một vị tư thâm đại sư phó trong tay, cắt ngang, dựng thẳng cắt, mấy phút quang cảnh, một khối đậu hũ liền thành mấy ngàn cây đậu hũ tơ, đặt ở thanh tịnh trong nước, từng chiếc rõ ràng, phẩm chất đều đều.

Tô Điềm tuy nói là mỹ thực chủ blog, nhưng nắm đối nghề nghiệp tôn trọng, đã từng bái một vị Hoài Dương đồ ăn đại sư vì nửa cái sư phụ, khổ tu nửa năm có thừa, trong đó mỗi ngày tất luyện, chính là cái này cấu tứ đậu hũ đao công.

Tô Điềm không dám nói kỹ nghệ cao siêu, nhưng ít ra cuối cùng hiện ra hiệu quả nói ra không có nhục sư môn.

Nhưng là vấn đề lại tới, bây giờ vừa lòng đẹp ý hai món ăn cuối cùng dùng tài liệu đều lấy thức ăn chay làm trọng, có vẻ hơi đơn bạc, nhịn không được tràng diện, dù cho chuẩn bị người minh bạch trong đó dùng tài liệu phong phú, nhưng dùng cơm người chưa hẳn có thể hiểu được dụng tâm lương khổ.

Tô Điềm càng nghĩ, cuối cùng lại móc lấy cong nghĩ đến mân nam bên kia một đạo món ăn nổi tiếng: Phật nhảy tường.

Phật nhảy tường lại tên phúc thọ toàn, là xã hội hiện đại Phúc Châu một vùng món ăn nổi tiếng, tụ tập mười tám loại nguyên liệu chủ yếu cùng mười hai loại phụ liệu, trải qua phức tạp trình tự làm việc chậm rãi nướng hầm, cuối cùng áp súc đi ra như vậy một chút tinh hoa.

Không nói đến hương vị như thế nào, chỉ là bên trong dùng đến hải sâm, bào ngư, dao trụ, móng heo gân, gà béo chờ một chút, đều là tỉ mỉ chọn lựa thượng đẳng nguyên liệu nấu ăn, tùy tiện lĩnh xuất đến đồng dạng đều có thể đơn đả độc đấu, cho dù là mười ngón không dính nước mùa xuân người nhìn, cũng có thể được kỳ danh quý.

Lại trải qua hai đến ba giờ thời gian lửa nhỏ chậm hầm, cuối cùng cũng bất quá một người một nhỏ chung.

Cho nên món ăn này, Tô Điềm chỉ chuẩn bị cấp chủ bàn trình lên.

Vùi đầu viết nửa ngày, Tô Điềm đại thể định ra mấy thứ món chính, chỉ chờ mai kia cầm đi cùng Ngũ Tử Khôn cuối cùng thương nghị một phen, thử đồ ăn sau mới tính đã định.

…

Theo lẽ thường thì cấp Lâm Lê mang theo một phần mới mẻ điểm tâm, nói là tươi mới, lúc trước cũng đã làm một lần, chính là Khương Thanh biểu muội phương khoan thai thích ăn đôi da nãi, chỉ bất quá về sau cũng không có đối ngoại bán ra.

Lần này làm đôi da nãi không có tăng thêm dư đường trắng, một cỗ sữa bò mùi thơm ngát, tuyết trắng bộ dáng, trơn mềm cảm giác hiển nhiên rất được Lâm Lê niềm vui, bưng lấy bát yêu thích không buông tay.

“Ngũ lão bản cũng tới một bát đi.” Tô Điềm nhìn xem Ngũ Tử Khôn tiều tụy bộ dáng, nhịn không được khuyên nhủ.

Xem ra là bị hai cái oa oa tra tấn không nhẹ, Ngũ Tử Khôn hai cái mắt quầng thâm đều nhanh cúi đến khóe miệng, nhìn thân hình giống như cũng gầy mấy phần, không biết còn tưởng rằng sinh sản chính là hắn đâu.

“Ai, tốt.”

Thừa dịp Ngũ Tử Khôn ăn đôi da nãi công phu, Tô Điềm từ trong ngực xuất ra tối hôm qua viết xong thực đơn.

“Tiệc đầy tháng món chính ta là nghĩ như vậy, Ngũ lão bản ngươi xem một chút. . .”

Hai người thương nghị nửa ngày, rốt cục có kết quả:

Tám cái món ăn nóng cùng sáu cái đồ ăn nguội Tô Điềm các phụ trách trong đó một nửa: Món ăn nóng chính là tối hôm qua nghĩ kỹ nước sôi cải trắng, cấu tứ đậu hũ cùng Phật nhảy tường, lại nhiều thêm một phần thịt vịt nướng, đồ ăn nguội thì là thịt bò kho, mật nước đọng chua củ cải cùng rau trộn da cá.

Thương lượng xong thực đơn, đằng sau chính là thử đồ ăn.

Hôm nay làm Phật nhảy tường khẳng định là không còn kịp rồi, nước sôi cải trắng và cấu tứ đậu hũ ngược lại là vấn đề không lớn.

Buổi sáng vừa tới thời điểm Tô Điềm liền nghĩ đến muốn thử đồ ăn, này lại canh đáy ứng hầm không sai biệt lắm.

Dùng hết gà mái, lão mẫu vịt, xương sườn, ốc khô chờ nguyên liệu nấu ăn lửa nhỏ xâu đi ra canh đáy tiên hương xông vào mũi, đem cái nắp bóc, các loại nguyên liệu nấu ăn theo sóng nhiệt trong nồi lăn lộn.

Tô Điềm cầm lấy muôi vớt đem bên trong cốt nhục mò sạch sẽ, vớt đi ra nguyên liệu nấu ăn cởi một tầng nhan sắc, bên trong tinh hoa đã bị ép khô.

Lúc này nồng canh còn có chút đục ngầu, Tô Điềm lại mang tới hai khối thịt ức, tinh tế chặt nát thành thịt nhung hình, giội lên tiên canh dùng sức quấy thành tương hình, lại rót vào trong nồi nhẹ nhàng kích thích, hấp thụ trong đó tạp chất.

Như thế lặp đi lặp lại hai ba lần, trong nồi nguyên bản hơi trọc canh gà giờ phút này tựa như nước sôi thấu triệt mát lạnh, phảng phất ảo thuật bình thường.

Canh đáy giải quyết, còn lại liền thuận lợi nhiều.

Cải trắng muốn dùng đem chín chưa thấu rau cải trắng, bóc đi bên ngoài bao khỏa tảng lớn rau quả, chỉ tuyển dùng ở trong phát hoàng non tâm, qua mấy lần nước sôi lại vớt ra dùng thanh thủy phiêu lạnh, một bước này có thể rất tốt lấy ra cải trắng bản thân tạp vị, trình độ lớn nhất giữ lại non tâm ngọt.

Đem xử lý tốt cải ngọt phô tại trong đĩa, lại dùng Nước sôi một lần một lần xối tại phía trên, cho đến toàn bộ đồ ăn thân mềm hoá.

Tô Điềm mang tới ba con chén nhỏ, lại dùng chiếc đũa cẩn thận kẹp lên hâm tốt cải ngọt, bỏ vào trong chén bãi thành hoa sen hình, nhẹ nhàng đổ vào Nước sôi trạng canh loãng, một đạo nước sôi cải trắng mới tính hoàn thành.

Nước sôi cải trắng bưng lên bàn thời điểm, Ngũ Tử Khôn cùng Lâm Lê đã sớm chờ mong đã lâu: Mùi thơm này thực sự là quá bá đạo, ung dung thật dài, kéo dài không dứt, nửa cái nhà cửa đều là nồng đậm mùi thơm ngát.

Cải ngọt xử lý không nhiều, cũng liền một người hai cây trình độ.

Trước mặt bát sứ cái nắp mở nắp thời điểm, Ngũ Tử Khôn không tự chủ được nuốt ngụm nước bọt.

Thành đồ ăn chợt thấy rõ canh quả nước, giọt nước sôi hoàn toàn không có, nhưng nghe đứng lên lại mùi thơm xông vào mũi, ăn tại trong miệng trong lành ôn nhu, cấp độ phong phú, thanh tịnh thấy đáy canh loãng hiện ra vàng nhạt, nhìn qua thanh thoát thanh lịch.

Thìa tại trong canh hơi đãng, mang theo một trận gợn sóng, Ngũ Tử Khôn vội vã không nhịn nổi, dẫn đầu đụng lên uống một ngụm.

Tiên!

Quá tiên!

Canh loãng thường thường không có gì lạ bề ngoài dưới phảng phất ẩn chứa năng lượng cực lớn, phảng phất giang hồ cố sự bên trong thâm tàng bất lộ võ lâm cao thủ, tại đối thủ lâng lâng thời điểm cho một kích trí mạng.

Vào miệng về sau tại khoang miệng nổ tung, khống chế đại não, chỉ để lại vị giác kích thích.

Tiên hương càn quét răng môi lưỡi về sau lại theo yết hầu hướng chảy ngũ tạng lục phủ, mỗi một cái lỗ chân lông phảng phất mở rộng hô hấp bình thường chợt cảm thấy nhẹ nhàng khoan khoái.

Hai cây cải ngọt hai cái liền không có, Ngũ Tử Khôn bưng lấy bát sứ từng chút từng chút uống vào còn lại canh loãng, trên tay lại hiếu kỳ đi bóc một cái khác bát sứ cái nắp.

“A? Đây là cái gì?”

Vào mắt là một bát tinh tế vỡ nát màu trắng canh trạng ăn uống, thìa nhoáng một cái, lung lay đung đưa.

Ngũ Tử Khôn trừng mắt nhìn, trong giọng nói hơi có vẻ chần chờ: “Đây là. . . Đậu hũ?”

Hắn tại thất Vân huyện là nếm qua đậu hũ, thời điểm đó đậu hũ rõ ràng chính là từng khối từng khối như mỹ ngọc, dùng tay đâm đâm liền muốn nát một dạng, nào giống hiện tại bộ dáng này, từng chiếc rõ ràng, phẩm chất đều đều, nhỏ như sợi tóc.

Nhìn một cái, tú nương trong tay kim khâu đều so cái này lớn a? !

“Không sai.” Tô Điềm mím môi cười khẽ.

Mảnh như ngân tuyến đậu hũ tơ, tại canh loãng bên trong nhuận mở, bày biện ra mây mù hình thái, thiên ti vạn lũ, phối hợp mộc nhĩ tơ, nấm hương tơ, giống như một bức rõ ràng uyển thủy mặc chảy xuôi tại trong chén.

“Cái này kêu đậu hũ?” Lâm Lê bưng bát nhấp một miếng, lông mày nhỏ nhắn gảy nhẹ, có chút hăng hái, “Lúc trước một mực chưa từng thấy qua.”

Tô Điềm bỗng nhiên nhớ tới, cái này đậu hũ bây giờ còn là thất Vân huyện lăng vân lâu chiêu bài, lúc này khoảng cách hai phe ước định còn có một năm có thừa, nàng là đoạn không thể tại Thanh Lộ phủ xuất ra đậu hũ món ăn này.

Phía sau lưng nhất thời kích động ra một đạo mồ hôi lạnh, Tô Điềm a Tô Điềm, ngươi thật sự là nhẹ nhàng, vào xem loay hoay kỹ thuật của mình, quên căn bản nhất tín dự.

Ngũ Tử Khôn hiển nhiên cũng nghĩ đến lúc trước thuận miệng mà biết khế thư một chuyện, lại chống lại Tô Điềm ánh mắt, liền biết đạo này cấu tứ đậu hũ sợ là lên không được bàn.

Dứt khoát mới vừa rồi thương nghị thời điểm, còn có một đạo Phật nhảy tường nơi tay, cũng coi là có lưu chỗ trống.

Một bữa cơm tất, Lâm Lê bị sơ đào nâng vào nhà nghỉ ngơi, Tô Điềm cùng Ngũ Tử Khôn thì lưu lại nói chuyện.

“Ngũ lão bản, việc này là ta chủ quan. . .” Tô Điềm khó được hiện ra khác cảm xúc, nhìn ngược lại là có chút choai choai nha đầu bộ dáng.

“Sau ba ngày, Phật nhảy tường cũng sẽ không để cho ngươi thất vọng.”

Có lẽ là đậu hũ một chuyện xác thực ảnh hưởng tới Tô Điềm tâm tình, cả người ỉu xìu cộc cộc, không nói hai câu nói liền đứng dậy cáo từ.

Ngũ Tử Khôn cũng không phải rất để ý, hắn thấy, có chút té ngã còn được chính mình đi ngã mới dài trí nhớ, Tô Điềm có không có gì sánh kịp tay nghề, nhưng nàng lại không phải một cái hợp cách thương nhân, muốn về sau đi lâu dài, nàng còn có tìm tòi.

…

“Điềm tỷ nhi, chỗ nào không thoải mái sao?” Lý Hồng Nguyệt nhìn thấy Tô Điềm sau khi trở về vẫn thất thần, cảm thấy có chút bận tâm.

Tô Điềm nghe được thanh âm của nàng, gạt ra một cái cười nói ra: “Không có việc gì, chính là đang suy nghĩ một ít chuyện.”

Lý Hồng Nguyệt gặp nàng xác thực không giống sinh bệnh dáng vẻ, liền đẩy nàng về phía sau viện nghỉ ngơi: “Nơi này ầm ĩ, ngươi về phía sau đầu ngồi, một hồi ta cho ngươi nướng hai khối sợi củ cải bánh.”

Song hỷ cùng Hồng Hạnh cũng phụ họa nói: “Đúng đấy, chưởng quầy, hảo hảo nghỉ ngơi đi, trong tiệm đều quay vòng mở đâu.”

Tô Điềm không tốt xóa đi hảo ý của các nàng , đang hảo tâm bên trong cũng có chút dự định, liền thuận nước đẩy thuyền đi hậu viện, cho mình ôn ấm chua ngọt quả trà, nằm tại trên ghế xích đu ngây người.

Bây giờ tại Thanh Lộ phủ chi nhánh dần dần bình ổn, Tô Điềm nhưng dù sao cảm thấy thiếu chút cái gì.

Song hỷ cùng Hồng Hạnh hai người cơ bản có thể một mình đảm đương một phía, trong tiệm còn có Tô Vạn Thanh cùng Lý Hồng Nguyệt nhìn xem, ngược lại là chính mình lộ ra có mấy phần thanh nhàn, nhưng phần này thanh nhàn là mình muốn sao?

Đầu tháng ba gió xuân đã xen lẫn ấm áp, thổi vào người ôn ôn nhu nhu, Tô Điềm nhắm mắt lại suy nghĩ thả nhẹ, chỉ cảm thấy quanh thân ồn ào dần dần thu nhỏ, lại bỗng nhiên mở rộng.

Tô Điềm bỗng nhiên mở hai mắt ra: Nàng muốn đi rộng lớn hơn địa phương.

Nàng rõ ràng chính mình mấu chốt ở nơi nào: Dã tâm.

Từ thịnh vượng thôn đến thất Vân huyện, lại đến Thanh Lộ phủ, nàng đã bỏ mặc chính mình an tại một góc, trông coi hai cái tiệm cơm nhàn nhã sống qua ngày, thoả mãn với chính mình nhỏ tiểu thành liền.

Không có người không có dã tâm.

Tô Điềm lại mở ra hai mắt sáng kinh người, trên mặt cũng bởi vì chính mình to gan ý nghĩ trồi lên đỏ ửng.

Lý Hồng Nguyệt bưng một đĩa sợi củ cải bánh lúc đi ra, trong viện đã không có bóng người, chỉ có dưới cây lung la lung lay ghế đu cùng bên cạnh có lưu dư ôn quả trà lộ ra mới vừa rồi nơi này vết tích.

“Đứa nhỏ này, lại đi đâu. . .”..