Chương 353: Kinh diễm, Giang Phong đỉnh cấp thao tác!
- Trang Chủ
- Mỹ Thực: Bày Quầy Bán Hàng Ta Làm Sao Thành Trù Thần Rồi?
- Chương 353: Kinh diễm, Giang Phong đỉnh cấp thao tác!
Giang Phong bếp lò bên cạnh, bày biện rửa sạch sẽ cây nấm, nấm rơm, nấm hương, còn có nấm tuyết, kim tai, mộc nhĩ, lại thêm măng, măng tây, trúc sênh.
Nghiêm ngặt trên ý nghĩa nói, đỉnh trên hồ làm món ăn này muốn mười chín loại nguyên liệu nấu ăn, bao quát tam cô lục nhĩ chín măng một sênh.
Những này nguyên liệu nấu ăn phần lớn đều là đến từ các nơi nhỏ chúng nguyên liệu nấu ăn.
Tỉ như du tai, thạch tai, hoa quế tai, lông đuôi măng, bút măng chờ đã. đều là thanh vân đặc hữu nguyên liệu nấu ăn, bên này phòng bếp khẳng định không có chuẩn bị.
Nhưng là không sao.
Làm một món ăn không nhất định nhất định phải làm từng bước.
Làm đỉnh cấp đầu bếp, nếu là sẽ chỉ cứng nhắc dựa theo thực đơn chế tác, không khỏi rơi xuống tầm thường.
Giang Phong bằng vào đối nguyên liệu nấu ăn hiểu rõ, còn chọn lựa cái khác mấy món ăn phẩm.
Tiết mục tổ máy quay phim nhắm ngay Giang Phong.
Trận đấu này giai đoạn trước tuyên truyền bên trong, Giang Phong nhân khí tương đối thấp, dù sao cũng là Mĩ quốc, đối Giang Phong hiểu rõ cũng không tính nhiều.
Nhưng bởi vì hắn làm chính là cơm trưa, cho nên rất nhiều người Hoa đều duy trì hắn.
Được xưng là ma quỷ đầu bếp Gordan đi đến Giang Phong trước mặt, hắn đang tra nhìn Giang Phong nấu nướng quá trình.
“Ngươi bây giờ muốn làm gì?”
Gordan hiếu kì tuân hỏi.
Còn có hai cái ban giám khảo, cũng ở bên cạnh nhìn xem.
Chế tác quá trình bên trong, ban giám khảo cũng là sẽ ở tuyển thủ ở giữa đi dạo, xem xét tuyển thủ nấu nướng trình độ.
“Ta hiện tại cần làm một cái làm canh ra.”
“Loại này canh cực kỳ ngon.”
Giang Phong dùng lưu loát anh ngữ đáp lại nói.
Vừa nói, hắn một bên đem đồ ăn cắt gọn, đổ vào trong nồi.
Cắt gọn bánh bao nhân rau quát tây cần, cà rốt, rong biển, rau giá, toàn bộ trác thủy, nấu một cái.
Sau đó để vào một cái nồi đất bên trong, lại thêm muối, cây long nhãn, trần bì, râu trắng tiêu.
Bản thân những này đồ ăn liền đã rất tươi, lại thêm trần bì hương vị, cái này một nồi làm canh hương vị sẽ càng thêm ngon, thậm chí có nhàn nhạt vị thịt.
Nồi đất tại bếp lò trên đun nhừ, không sai biệt lắm hầm một giờ khoảng chừng.
Tính toán thời gian, vừa vặn có thể tại sau cùng thời điểm ra nồi.
Sau đó Giang Phong lại bắt đầu xử lý món chính tài, mỗi một loại nguyên liệu nấu ăn đều muốn dùng thủy chử một lần, đun sôi về sau, lấy ra dùng một cái chén nhỏ, bắt đầu đem mỗi một loại đun sôi nguyên liệu nấu ăn bày ở trong chén.
Giang Phong cách làm phá lệ làm người khác chú ý.
Hắn cùng người khác đều không đồng dạng.
Gordan nhìn ra được, Giang Phong chuyên chú vào nguyên liệu nấu ăn hương vị.
Mấy cái khác đầu bếp chuyên chú là “Hình” chính là đem rau quả làm chín về sau, đang nghiên cứu làm sao bày bàn càng đẹp mắt.
Bọn hắn trong mắt, rau quả vốn chính là phối liệu, là trang trí, không có quá nhiều nấu nướng phương pháp, cho nên mấu chốt chính là để cả đạo đồ ăn tạo hình độc đáo.
Nhưng Giang Phong không đồng dạng.
Thanh vân ẩm thực văn hóa bác đại tinh thâm.
Đỉnh trên hồ làm, là có thể xưng thuần thức ăn chay đệ nhất mỹ thực.
Canh là thuần thức ăn chay đun nhừ ra.
Nguyên liệu nấu ăn là các loại tươi mới măng loại, cây nấm, nấm tuyết, mộc nhĩ.
Kết hợp với nhau, chỉ cần thêm một chút gia vị, liền có thể làm ra cái này một đạo cực phẩm mỹ thực.
“Không thể tưởng tượng nổi cách làm.”
“Chưa từng nghĩ đến có một món ăn sẽ dính đến nhiều như vậy loại rau quả.”
“Mà lại ta đúng là không biết rõ ngươi tiếp xuống sẽ làm thế nào, là đem những này cây nấm cùng măng, đặt ở nồi đất bên trong nấu sao?”
Gordan nhìn xem Giang Phong nấu nướng quá trình, dùng tay nâng lấy cái cằm, suy tư.
Làm thanh vân đỉnh cấp thức ăn chay, Giang Phong đối món ăn này có lòng tin tuyệt đối.
Giang Phong đáp lại nói:
“Cũng không phải là nấu, mà là chưng.”
“Món ăn này gọi là đỉnh trên hồ làm, là cơm trưa xếp hạng thứ nhất thức ăn chay, cũng là Mãn Hán toàn tịch bên trong một đạo món ăn nổi tiếng.”
“Chờ làm canh hầm tốt về sau, đổ vào trong chén, lại để vào chưng trong rương chưng nửa giờ liền tốt.”
Vừa nói, Giang Phong một bên hết sức chuyên chú bày biện trong chén nguyên liệu nấu ăn.
Hắn đem nấm tuyết sát thực tế thả, dưới đáy thả một cái cây nấm chờ sau đó mặt nguyên liệu nấu ăn cất kỹ, hắn mới đem cái khác nguyên liệu nấu ăn từng cái bỏ vào.
Đây cũng là bước then chốt.
Một bát đun sôi cây nấm cùng măng loại, tạm thời còn nhìn không ra bất luận cái gì thành tựu.
Những tuyển thủ khác đều tại bày bàn hóa trang, Giang Phong vẫn là không nhanh không chậm tại nấu nướng.
Bên này làm xong, Giang Phong đồng bộ cũng bắt đầu xử lý nhất phẩm đậu hũ, nhất phẩm đậu hũ tương đối đơn giản, chính là cắt thành từng cái hình chữ nhật khối, bày ở trong mâm, mỗi một cái hình chữ nhật khối phía trên thêm một chút tô điểm.
Các loại nồi đất bên trong làm canh hầm tốt, cái này một nồi nguyên liệu nấu ăn cũng liền hoàn thành sứ mệnh.
Một bước này chính là vì ra canh.
Giang Phong đem canh đổ vào trong chén, trong chén là cây nấm, măng, nấm tuyết, mộc nhĩ các loại, đắp lên cái nắp, liền đặt ở chưng trong rương đi chưng.
Hắn thiết trí thời gian là lửa nhỏ chưng 30 phút.
Gordan nhìn xem thời gian, cách tranh tài kết thúc cũng chỉ còn lại 31 phút.
Thời gian phi thường gấp gáp.
Tới kịp sao?
Gordan nhíu mày.
Liền xem như tới kịp, một bát chưng tốt rau quả thấy thế nào, tạo hình đều không thế nào độc đáo đi.
Tuy nói có thể sẽ ăn ngon, nhưng là một cái bát phóng xuất, luôn luôn không sánh bằng người khác tỉ mỉ bày ra tới tạo hình.
Có lẽ bởi vì Giang Phong là dân gian đầu bếp, cũng không phải là đỉnh cấp phòng ăn đầu bếp đi.
Gordan trong lòng suy nghĩ.
Bất quá, Giang Phong làm ra nhất phẩm đậu hũ, lại là thực sự tinh phẩm thức ăn.
Chính tông nhất phẩm đậu hũ, phải dùng đến thịt bò cùng trứng gà, bất quá tranh tài không cho phép, Giang Phong tự nhiên cũng liền vô dụng.
Đun nhừ ra đậu hũ trắng nõn tươi non, dinh dưỡng phong phú, da xốp giòn, co dãn mười phần.
Phối hợp thêm quả ớt, hành thái, gừng, tỏi, thức ăn chay canh loãng, có thể xưng nhất tuyệt.
Cách làm cũng đơn giản, chính là trước tiên đem đậu hũ nổ đến hai mặt vàng óng ánh, lại thêm đồ gia vị để vào trong nồi đun nhừ, thu nước.
Cuối cùng đem đậu hũ từng khối từng khối bày ra đến, tám khối đậu hũ bày thật chỉnh tề, chung quanh vung chút hành thái, liền thành.
Nhất phẩm đậu hũ đồng dạng là Mãn Hán toàn tịch món ăn, bất quá Mãn Hán toàn tịch nhất phẩm đậu hũ muốn phức tạp hơn.
Giang Phong làm món ăn này tương đối đơn giản.
Dù là như thế, làm một bàn tinh xảo đậu hũ bày ở trong mâm, cũng không cần có thể trang trí, liền tràn đầy phong cách.
Mỗi một khối đậu hũ đều là ngăn nắp, cái này cần nhờ vào Giang Phong tinh xảo đao công.
Đậu hũ hương vị không cần phải nói, tự nhiên cũng là vô cùng tốt.
Gordan tại cái khác đầu bếp bên kia dạo qua một vòng, cuối cùng vẫn là dừng lại tại Giang Phong bếp lò trước mặt.
“Cơm trưa đậu hũ, đơn giản không thể tưởng tượng nổi!”
“Đây quả thật là một loại thần kỳ mỹ vị, cũng chỉ có cơm trưa đầu bếp mới có thể xử lý tốt như vậy.”
Gordan đối bày ra tới đậu hũ khen không dứt miệng, thậm chí nghĩ đến hiện tại liền nhấm nháp một cái.
Cái này thời điểm, nhanh hơn thi đấu muốn chuẩn bị kết thúc.
Giang Phong chính là kẹp lấy điểm đem nhất phẩm đậu hũ làm tốt.
Vì để đậu hũ bảo trì cực nóng.
Dù sao cũng là món ăn nóng, nóng lấy mới ăn ngon.
Lúc này, chưng rương thiết trí thời gian cũng đến, Giang Phong tăng thêm tốc độ, lập tức mở ra chưng rương, đem kia một bát mỹ vị rau quả lấy ra.
Gordan rất ưa thích tại đầu bếp luống cuống tay chân thời điểm, nhắc nhở bọn hắn thời gian không nhiều.
Dạng này tiết mục hiệu quả rất tốt, cũng lộ ra hắn nghiêm khắc.
Trên cơ bản là vốn có khâu.
Nhìn thấy Giang Phong đang bận, Gordan cố ý cao giọng nhắc nhở:
“Chủ bếp Giang Phong, còn lại một phút thời gian hết hạn.”
“Hết hạn sau liền không cho phép lại thao tác.”
“Tăng thêm tốc độ!”
Nghe được hắn, Giang Phong thần sắc như thường, cũng không có chút luống cuống tay chân.
Chỉ có một phút, cuối cùng cái này một bát hút đầy canh loãng, chưng ra cây nấm cùng măng nên xử lý như thế nào.
Chẳng lẽ chính là bày ra một cái bát?
Kia không khỏi không quá đẹp xem.
Đều là đỉnh cấp đầu bếp, làm như vậy một món ăn cũng không quá đẹp mắt.
Nhưng Giang Phong lại cảm thấy thời gian dư xài.
Cái khác đầu bếp đều làm xong, mọi người ánh mắt tụ vào đến Giang Phong trên thân.
Camera cũng toàn bộ nhắm ngay Giang Phong.
Đón lấy, chỉ gặp Giang Phong thần sắc như thường, hắn lấy tới một cái màu trắng mâm sứ.
Mâm sứ rất sạch sẽ, rất mỏng, ở giữa hướng phía dưới lõm.
Tại mọi người kinh ngạc trong ánh mắt, Giang Phong trực tiếp cầm chén móc ngược tại mâm sứ phía trên.
Mọi người trong nháy mắt sửng sốt.
Giang Phong mang theo cách nhiệt bao tay, cẩn thận nghiêm túc cầm chén nhấc lên.
Chỉ gặp mâm sứ ở giữa, xuất hiện một đạo tuyệt mỹ thức ăn.
Là một cái móc ngược bát chứa kết cấu, chung quanh đều là hơi mờ nhan sắc, chỗ cao nhất là một khối dạng xòe ô kết cấu cây nấm.
Rất mỹ quan.
Giang Phong tại bày bát thời điểm, đã cân nhắc đến một bước này.
Hắn lúc ấy đem nấm tuyết sát thực tế bày ra, dưới đáy thả một khối cây nấm, chính là vì giờ khắc này.
Móc ngược ra, chính là tinh mỹ tác phẩm nghệ thuật.
“Ông trời ơi..!”
Gordan đều bị một màn này sợ ngây người.
Đây chính là cơm trưa, không đến cuối cùng một bước, căn bản cũng không biết rõ sẽ phát sinh cái gì.
Cùng khác đầu bếp cố gắng tại làm tạo hình khác biệt, Giang Phong đã sớm sớm chuẩn bị xong hết thảy.
Cái này vẫn chưa xong.
Giang Phong lại múc một muỗng làm canh, nhẹ nhàng tưới vào đĩa biên giới.
Vốn là màu trắng mâm sứ, trong nháy mắt bị màu vàng nhạt làm canh lấp đầy, để món ăn này ý cảnh càng thêm lộng lẫy.
Đỉnh trên hồ làm, hoàn thành!
Giang Phong đem thìa buông xuống, đứng tại chỗ.
Cái này thời điểm, một tiếng còi xe cảnh sát vang lên, đại biểu cho nấu nướng thời gian kết thúc.
Hết thảy đều vừa đúng.
Giang Phong không có chút nào bối rối, cả người tản ra sự tự tin mạnh mẽ.
Thấy cảnh này, Gordan đều bị khiếp sợ tột đỉnh.
Gặp qua nhiều như vậy đỉnh cấp đầu bếp, Giang Phong mang đến cho hắn một cảm giác là đặc biệt nhất.
Loại kia tự tin, ưu nhã, nội liễm, có thể khiến người ta từ trên người hắn cảm giác được cường đại nội tình.
Mà lại, Giang Phong là trước mắt toàn minh tinh tài nấu nướng đại sư thi đấu trẻ tuổi nhất tuyển thủ.
Dạng này người, thật sự là hiếm thấy.
Gordan trong lòng đang nghĩ, cái kia cổ lão quốc gia đến cùng cất giấu bao nhiêu cao thủ.
Trong lòng của hắn, thanh vân lại lần nữa bịt kín một tầng thần bí khăn che mặt…