Chương 73: Năm sau náo nhiệt khai trương (canh một)

Dầu chiên thiên tầng nhi làm thành bạch hoa mai bộ dáng, năm cái tiểu tròn cánh hoa. Bên ngoài là thủy váng dầu, đậu nành bánh ngọt làm nhị bao ở bên trong, xuống chảo dầu nhất tạc, đóa hoa mỏng manh lật mở ra đến, hình như có thiên tầng bình thường, lộ ra bên trong màu vàng nhụy hoa, tinh xảo đẹp mắt, ngửi lên cũng một cổ ngọt ngọt đường hương.

Này hướng người thích ăn nhiều loại thiên tầng, thiên tầng bánh quai chèo, thiên tầng dầu bánh ngọt, thiên tầng cuốn, hạnh nhân thiên tầng mềm. Liền này dầu chiên thiên tầng cũng làm ra rất nhiều bất đồng loại bao hoàng, lục, đậu đỏ cát làm thành hoa bộ dáng, bao mứt, mứt táo làm thành đèn lồng, đào bộ dáng, cũng có thêm hồ đào, hạt dưa, hoặc là thêm muối tiêu làm thành khẩu vị mặn .

Giang Mãn Lê đối với này ngoạn ý ấn tượng bình thường. Đẹp mắt là đẹp mắt, chính là ăn quá trơn miệng, nhất là thả lạnh .

Được Lục Yên mua tới đây cái lại ngoài ý muốn cũng không tệ lắm. Tạc khi hỏa hậu, dầu ôn nắm giữ được thỏa đáng, da mặt hồi dầu thiếu, ăn liền nhẹ nhàng khoan khoái rất nhiều. Ở giữa bọc đậu nành bánh ngọt cũng làm được khá tốt, thanh thanh đạm đạm ngọt, đủ nhỏ cũng đủ mềm.

Cùng hai người nói chuyện, bất tri bất giác liền sẽ gần ăn xong cả một.

“Sát đường cửa hàng, mặt tiền cửa hàng đại. Cùng ngươi bây giờ kia cửa hàng có chút tương tự, cũng chia làm chủ tây lượng đường. Chỗ tốt là giá vừa phải, trang hoàng không sai, nội đường cũng đủ rộng lớn.” Lục Yên vừa ăn vừa nói, sở trường khoa tay múa chân vài cái.

“Lượng đường cộng lại, phải có ước chừng bảy trượng rộng, gần như ba trượng thâm.”

“Nha, ” Giang Mãn Lê tính tính, đó chính là so nàng hiện tại cửa hàng lớn còn hơn gấp hai lần chút, “Đó là khá lớn .”

Lại hỏi: “Kia y hai người các ngươi xem, nhưng có thoáng khiếm khuyết chỗ?”

“Có, ” Lục Yên gật gật đầu, “Một là không giống chợ trời, có thể đem bàn ghế đặt tới phô trước cửa đường ngoại đi. Hai là phòng bếp cùng phòng ở giữa cách hậu viện, đi qua hơi có không tiện.”

Dứt lời gọi Hứa tam lang lấy ra một quyển tiểu thư, mở ra đến, thượng đầu là thô thô làm cho cửa hàng dạng đồ. Họa được còn rất đầy đủ, tự môn mặt tới kết cấu, không một không có.

Lại lật vài tờ, phát hiện ngoại trừ hoài lộc hẻm này một nhà, còn có khác sáu bảy gia sơ đồ phác thảo. Đều là Hứa tam lang sai người tìm hiểu cửa hàng thời điểm cùng nhau họa hảo đến . Hai người bắt đầu từ này tiểu thư thượng từng cái chọn đi thực địa khảo sát.

Nhìn ra được Lục Yên đối hoài lộc hẻm cửa hàng rất là thích, ngoài miệng tuy lấy ra khác biệt khuyết điểm, mắt to nhưng vẫn là chớp chớp chờ Giang Mãn Lê gật đầu cho ý kiến. Hơi có chút tên đã đáp lên chỉ chờ Giang Mãn Lê kéo cung chi thế.

Giang Mãn Lê đại khái quét xong mấy bức sơ đồ phác thảo, hợp tập, cười vỗ vỗ nàng tay, đạo: “Không vội, chúng ta trước nhìn nhiều thượng mấy nhà, lại chậm rãi quyết định.”

Sợ đả kích nàng tính tích cực, lại kiên nhẫn giải thích cùng nàng nghe. Đạo: “Tuyển cửa hàng việc này, mặt tiền cửa hàng phòng chỉ là một phương diện, càng trọng yếu hơn vẫn là đoạn đường cùng hoàn cảnh.”

Đặc biệt làm đồ ăn sinh ý, vừa phải tính toán hảo chung quanh láng giềng hộ gia đình, người làm ăn chiếm đa số, vẫn là nha môn thượng trị chiếm đa số? Quen yêu cái dạng gì quán cơm, là gì đẳng cấp? Lại muốn xem rõ ràng phụ cận đối thủ cạnh tranh, là tiểu quán cơm vẫn là đại tửu lâu? Có nào cái bảng hiệu đồ ăn, khẩu vị như thế nào?

Đem này mấy cái đều thăm dò được hết sức rõ ràng tuyển định đại khái phương vị, mới đến phiên từ phương vị trong, chọn lựa thích hợp cửa hàng.

Hứa, lục hai người đều là thế gia xuất thân, đối với triều đình chính sự nghe được nhiều, đối với này một ít phải có thực tiễn khả năng tích cóp đến lối buôn bán lại là thường dân, liền hiểu sơ một hai đều không tính, nhiều nhất được cho là cái “Tin vỉa hè qua vài câu” .

Lúc này nghe Giang Mãn Lê lời nói, thể hồ rót đỉnh, tán thành.

Hứa tam lang kích chưởng đạo: “Còn phải Giang tiểu nương tử. Ta này liền tìm người lần nữa đem phụ cận mấy phường quán ăn quán cơm, ngõ phố Thiên Mạch đều cho ta tìm hiểu rõ ràng lần nữa viết phần tờ trình đến.”

Lục Yên nhíu mày ghét bỏ nhìn hắn: “Còn tờ trình…”

“Cũng là không cần như vậy phiền toái.” Giang Mãn Lê ha ha cười nói, “Vừa đã biết này mấy nhà cửa hàng muốn thụ, chúng ta liền từ này mấy phô chỗ ở láng giềng bắt đầu tìm hiểu, cũng không sai.”

– một bên là Hứa tam lang cùng Lục Yên hai người tìm kiếm thích hợp chi nhánh, một bên là Giang Mãn Lê tìm người tu sửa hảo cửa hàng bị hao tổn chỗ.

Đến ngày tết hưu mộc vừa chấm dứt, sơ tám giờ mẹo còn kém canh ba, chợ trời cửa triệt hồi ngã tư đường tư binh sai, vô cùng náo nhiệt một khai trương, Chu Đại Sơn đạp lên mới mua cái thang trúc tử hỗ trợ đem Giang Ký lam bạch tiệm chiêu lau không dính một hạt bụi, cùng một tả một hữu hai cái đại hồng đèn lồng, lần nữa chọn đến cửa đầu đi.

Mạnh tự khanh bước vào phô môn thì phô ngoại cùng đồ vật lượng đường bàn ghế đã ngồi được tràn đầy.

Liền hành lang ở giữa đều chật ních trong tay nâng giấy dầu bao thực khách, thiếu nâng hai cái, nhiều ngũ lục cái cũng có chi. Trong quầy đầu là hoàn toàn nhìn không thấy phóng nhãn vừa nhìn, đen mênh mông đầu người tả hữu toàn động.

Có người quát to một tiếng: “Tốt!” Phía sau người liền thổn thức một mảnh. Lại có người thất chủy bát thiệt kêu: “Đến ta đến ta đến!”

Mạnh tự khanh hôm nay biết Giang Ký khôi phục kinh doanh, tâm tâm niệm niệm, tối qua cũng không dám ăn nhiều, là đặc biệt bụng không đến . Vừa thấy này trận trận, thầm nghĩ hỏng rồi, đừng lại là cái gì hạn lượng cung ứng thôi? Thầm hận không sớm đến một khắc đồng hồ.

Nhưng ngẫm lại, không đúng a, Giang Ký như là hạn lượng đẩy ra sản phẩm mới, đã từng đều sẽ sớm đem áp phích đưa tới phụ cận nha môn cùng tứ trạch. Sao lần này không có thu được?

Nhìn chung quanh một chút, lại không thấy có bố cáo dán. Chính không hiểu làm sao, có người tự thân sau gọi hắn.

“Mạnh đại nhân sớm.”

Xoay người sang chỗ khác vừa thấy, là Lâm Phảng Ba lão bộc Đặng quản gia. Lão Đặng cười híp mắt hành lễ, đạo: “Mạnh đại nhân cũng tới mua ăn sáng?”

Mạnh tự khanh thấy hắn trong tay mang theo hộp đồ ăn, biết là đồng đạo người trung gian sửng sốt một chút, nghi hoặc trả lời: “Ta nghe nói Giang tiểu nương tử ngày gần đây không phải ở tại…”

Không phải ở tại Bình Thành Hầu phủ sao, sao quý phủ người còn cần được cầm hộp đồ ăn đến mua?

“Là ở tại quý phủ.” Lão Đặng cười nói, “Được Giang tiểu nương tử sinh ý bận bịu, thân thể cũng vừa dưỡng tốt, A Lang không được quý phủ lao động nàng chuyên môn làm đồ ăn. Này không phải vẫn là chỉ có thể tới mua sao.”

“Cấp!” Mạnh tự khanh cười đến hảo đại nhất tiếng, mới vừa dự cảm muốn không đủ ăn ăn sáng xấu tâm tình đi hết sạch.

Ngày tết hưu mộc nghe nói Giang Mãn Lê ở đến Bình Thành Hầu phủ đi hắn còn hâm mộ qua một trận. Nghĩ thầm được hợp Lâm Phảng Ba kia tham ăn lão nhân ý ngày tết bảy ngày, phải không được đến cùng hắn!

Không nghĩ đến a không nghĩ đến, kia lão nhân cũng là cái hiểu được đau lòng tôn tức . Nửa điểm chỗ tốt không lao, còn được giống hắn đến xếp hàng.

Lão Đặng hiểu nhà mình A Lang cùng vị đại nhân này lẫn nhau vì bạn xấu, ở quý phủ không ít nghe A Lang chế nhạo mạnh tự khanh. Cho nên gặp Mạnh đại nhân cười đến như vậy cao hứng, cũng không giận, ngược lại đạo: “Nhưng xem hiện nay người này chen người đội ngũ, A Lang ăn sáng sợ là treo.”

Mạnh tự khanh cười to, đạo: “Lâm lão nhi cũng tính có vài phần quên mình vì người ý tứ. Như là mua không thượng, nói cho hắn biết ta cũng cùng hắn đồng dạng đói bụng, hắn liền cao hứng .”

Đang khi nói chuyện, đằng trước hô lớn “Để cho ta tới” thực khách lang quân bàn tay được Lão Cao, giơ bốn giấy dầu bọc nhỏ cách đội ngũ. Trước quầy không ra cái khe khích, mới vừa xem rõ ràng đang làm cái gì xiếc.

Một ôm đại tròn đĩa quay chi ở trên quầy, A Hoắc trên đầu bọc mềm khăn, nửa cánh tay áo choàng ngắn đeo vào áo áo ngoại, rất có chút tiểu chưởng quầy bộ dáng. Trong tay nắm cái dùi trống, đi trên quầy phương treo chuông đồng thượng vừa gõ, thần thái sáng láng: “Vị kế tiếp!”

“Nha, lại là đĩa quay?” Mạnh tự khanh vui vẻ ra mặt.

Này đĩa quay đoan ngọ khi đó nghe nói qua một hồi, nhưng không thấy tận mắt này hạ gặp còn có chút hưng phấn. Nhìn kỹ lại, kia đĩa quay thượng hảo tựa cùng đoan ngọ rút thăm xổ số bất đồng. Không phải đưa vật gì, mà là rút chiết khấu.

“Nửa giá” “Phần thứ hai gọt giá một nửa” “Phàm mãn thập văn giảm một” “Phàm mãn 30 văn giảm ngũ” vân vân, cùng tám chín chờ góc.

Nhìn đến cuối cùng một cái “Nhiều phó tam văn” mạnh tự khanh cùng Lão Đặng trăm miệng một lời cười nói: “Sao còn có nhiều trả?”

Liền gặp kia đĩa quay phác phác dừng lại, ở giữa nhỏ tiêm thẻ tre đúng ở “Nhiều phó tam văn” cùng “Nửa giá” ở giữa tả hữu nhẹ bày, cuối cùng khẽ động, lại lưu lại ở “Nhiều phó tam văn” ô vuông thượng.

Mọi người ồ lên, đĩa quay lang quân “Ai nha nha” một tiếng thở dài, cười nhận thức trướng, nhiều lấy ra tam văn tiền đến, đạo: “Ba cái tịch nước bánh mì kẹp thịt, tam ống hồ cay canh, làm phiền tiểu ca nhi đóng gói cho ta lấy đi.”

A Hoắc cười hì hì nhận tiền ném vào trong tráp. Tự trên quầy đầu hào phóng trúc miệt trong rổ vén lên vải mỏng khăn, liền cho hắn lấy ba cái bánh mì kẹp thịt đi ra. Lại xoay người từ sau quầy đầu tính ra tam ống thấp ống trúc trang hảo hồ cay canh, cùng nhau lấy thảo dây quấn chặt buộc tai, thuận tiện thực khách xách đi.

Cuối cùng từ trên quầy thanh hoa tiểu đàn trong vớt ba khối đường mạch nha tặng cho kia lang quân, đạo: “Đa tạ lang quân hân hạnh chiếu cố, ngày mai ăn sáng cũng có đĩa quay, lang quân nhất định muốn lại đến một trận chiến.”

Này liền không lỗ đường mạch nha vừa vặn một văn tiền một khối. Kia lang quân tại chỗ bóc ra một cái ăn cao hứng nói: “Nhất định đến!”

Mang theo ống trúc giấy dầu bao đi qua, mùi thịt sống tựa thẳng tắp đi xếp hàng người trong lỗ mũi nhảy. Nói không nên lời là bỏ thêm cái gì hầm chỉ thấy kho hương làm một ít xào qua nồi khí, mặn vị rõ ràng, có chút có cay.

Với tới đầu đi kia giấy dầu trong bao nhỏ nhìn lại, gặp viên kia bánh ở giữa gắp là mập gầy giao nhau, hạt mang vẻ lục thịt nát ruột. Khó hiểu, thông không giống thông, đồ ăn không giống đồ ăn, sao như vậy mê người dễ ngửi?

“Ba phần ớt xanh bảy phần thịt, canh thịt cũng muốn lấy thượng chút. Nha đối ——” Giang Mãn Lê trong tay ôm một phương sọt đã gắp hảo trang giấy dầu bao bánh mì kẹp thịt, thân thể đối mặt với phòng bếp tiểu môn, ánh mắt lại nhìn chằm chằm thớt kiên nhẫn giáo đằng nha băm thịt ruột.

“Không cần chặt được quá nát, giống ta vừa rồi như vậy là được, quá nát ăn chán chường.” Gặp đằng nha thô thô chặt hai lần liền muốn cắt bánh bao gắp đến, lại chặn lại nói, “Quá thô cũng không được, lại một chút đến hai lần, đem ớt xanh nghiền tiểu chút.”

Đằng nha ngược lại là không vội không loạn, chỉ nào đánh nào, nói nghiền ớt xanh liền bang bang đem ớt xanh chặt được nhỏ vụn, cùng thịt nhân bánh lấy đao lưng một chọn một vòng, kẹp vào bạch mô trung.

Giang Mãn Lê vừa lòng gật đầu, cười ra hậu trù môn đi, đem sọt đi trên quầy thả thả, cho A Hoắc bổ hàng.

Thấy mạnh tự khanh Lão Đặng hai người, vội vàng cười nhỏ giọng chào hỏi: “Mạnh đại nhân, Đặng quản gia, bên này.”

Lão Đặng vui vẻ, mang theo hộp đồ ăn liền qua. Lại là mạnh tự khanh không nhúc nhích, dưới chân có chút do dự, nhìn xem Giang Mãn Lê, lại nhìn xem kia rút thăm xổ số đại đĩa quay.

Lão Đặng cười nói: “Mạnh đại nhân tưởng rút thăm xổ số?”

“Sách, ” mạnh tự khanh bị hỏi phải có chút ngượng ngùng, không tự giác nhấc chân dời bước, cẩn thận mỗi bước đi nhìn phía sau xếp hàng lập tức chiếm hắn mới vừa vị trí, đạo, “Cũng là không phải thế nào cũng phải rút…”

Giang Mãn Lê liền cười nói: “Mạnh đại nhân coi trọng cái nào phần thưởng, ta tặng đó là, đâu còn phải dùng tới xếp hàng rút?” Dứt lời cho hai người đưa bánh mì kẹp thịt.

Giang Ký có lò nướng, bánh bao bánh rốt cuộc là nướng chế . Nướng được cực kì mềm hương, vỏ ngoài một tách liền liệt, bên trong bột mì lại mềm dẻo, ngâm canh thịt bồng hồ hồ, càng hiển mềm mại.

Nhân bánh thịt băm rõ ràng, là trước hầm sau chặt, gầy trung có dầu, mập mà không chán. Ớt xanh lại ở một cái sinh giòn, tuyển kia da mỏng vi cay thanh hương vị hướng, chỉ lấy nóng canh một tưới liền cùng thịt băm, tạp ở trong đó, nhất giải ngán sinh tân.

Mạnh tự khanh khẩn cấp cắn một cái, miệng đầy thịt nước, liền bánh mang ớt xanh ăn được ken két ken két vang, sảng. Lại hớp một cái Giang Mãn Lê đưa tới hồ cay canh.

Này hồ cay canh là kinh thành đồ ăn gia đình thức, đổ không mới mẻ. Lại là Giang Mãn Lê cái này làm được đặc biệt sướng trượt ra dạ dày, nhịn không được uống nhiều vài hớp. Lại phát giác trừ tàu hủ ky thịt băm, gà đậu phụ, còn có một mặt giòn trượt nguyên liệu nấu ăn ở trong đó. Cẩn thận nếm, mới giác là sơn khuẩn, ám đạo hảo xảo tư.

Cười nói: “Không cần không cần, rút cái nào toàn dựa vận may, sao làm cho Giang tiểu nương tử đem tặng.”

Lại đại gặm một cái bánh bao, đạo: “Dựa thịt này gắp bánh bao cùng hồ cay canh tư vị, cho dù rút được nhiều phó tam văn, cũng là ổn kiếm không lỗ !”..