Chương 49: Đến bến tàu đi đưa hàng (canh một)

Trịnh gia phân trà tổng hào thiết lập tại Tương Châu, kinh thành chi nhánh liền ở tuyên văn phường cùng hưng nghiệp phường giao tiếp xuyên tự hẻm trong, mở cũng có 20 năm, đặc biệt một đạo nhập lô cừu nổi tiếng. Năm trượng vuông choai choai cửa hàng, cửa trụ đứng sờ ánh sáng bao tương, sinh ý chi thịnh vượng hiển nhiên tiêu biểu.

Chủ nhân lại không họ Trịnh, mà họ Tôn, không đến 50 tuổi tác, dáng người bàng đại eo thô, lại trưởng một trương phong môi liếc mắt Bồ Tát mặt, một đôi mập trưởng vành tai, làm cho người ta nhìn liền nhớ tới Phật Di Lặc.

Tôn đông gia vừa từ Tương Châu đến nói chuyện hợp tác, tự nhiên muốn mời Giang Mãn Lê cổ đông ba người đến trong tiệm ăn một hồi. Lúc trước Lữ chưởng quỹ đã ở Quách Đông Lâu mở tiệc chiêu đãi một trận, Giang Mãn Lê lại tại nhà mình tiểu trong tiệm bày một bàn, đều là ăn kiểu mới món ăn. Tôn đông gia khen không dứt miệng, đến phiên tự mình, ha ha cười nói: “Các vị không ghét bỏ, hôm nay liền ăn già cỗi .”

Cái gọi là nhập lô cừu, đó là có chút cùng loại chế vịt nướng, đem sườn cừu thịt treo lên, nhập lô minh hỏa đốt chả. Này khó khăn chủ yếu tại kia đặc chế bếp lò cùng với đối hỏa hầu chưởng khống.

Bếp lò thế được như bỏ túi lò, thượng tầng thiết lập câu giá lấy vắt ngang, trung tầng chọn không, hạ tầng đó là lòng lò, củi khô điểm, ngọn lửa liền tự trung tầng không ra liệu liếm mà lên, nửa đốt nửa hun đem sườn cừu nướng chín.

Cho nên ngọn lửa quá mạnh, dễ dàng nướng thành một trận than đen, ngọn lửa quá yếu, lại liếm không đi lên, liền thành hồng thịt khô.

Giang Mãn Lê ba người cùng Tôn đông gia ngồi xuống một cách liêm nhã bàn, chưởng quầy tự mình mang theo người hầu trà đến mang thức ăn lên. Hiện nướng nhập lô thịt dê xương gãy liền, màu sắc vàng óng ánh, vỏ ngoài giòn mỏng mà vi tiêu, dầu mỡ hơi xoăn, có thể nhìn ra tuyệt đối không chán, nhưng dao cắt xuống đi lại nước tràn đầy, một chút không sài, rất là mê người.

Giang Mãn Lê lực chú ý đều bị kia thịt dê hấp dẫn đi. Không thể không tán thưởng, cả hai đời nếm qua thịt dê trong, nướng so đây càng tốt, sợ là không có .

Tôn đông gia gặp Giang Mãn Lê cảm thấy hứng thú, ý bảo người hầu trà trước cho nàng cắt, cười nói: “Thiện nấu người tất hiểu ăn, Giang tiểu nương tử sinh được một cái linh lưỡi, ta liền mạo muội khảo một khảo, xem tiểu nương tử có thể nếm ra mấy vị?”

Giang Mãn Lê lấy đũa đũa gắp thịt, cười ứng: “Ta đây liền không khách khí .”

Thịt dê nướng được thời điểm vừa lúc, dùng đao một tốp liền thoát xương, thịt mặt căng chặt trơn bóng, nhìn không tới hương liệu ớt, nhưng tư vị vừa vào khẩu, Giang Mãn Lê liền nếm ra chút manh mối đến .

Này triều đại có hạt tiêu hoa tiêu ớt, lại không có thìa là. Giang Mãn Lê chế ốc đồng dùng là tía tô, như là hầm, muộn thịt dê, cũng có thể dùng tía tô đi mùi hôi, nướng thịt dê lại không được, tía tô một nướng liền thành mảnh vụn .

Mà này nhập lô cừu mùi hôi ép tới không sai, chắc chắn là dùng xong biện pháp khác.

Đám người đều nhìn nàng, Giang Mãn Lê liền mở miệng đạo: “Tầng ngoài tiêu mềm, màu sắc sáng, không khó đoán, xoát qua kẹo mạch nha thủy, vì là chế giòn da.”

“Vị ngọt vốn nên kích phát mùi tanh, này nhập lô cừu lại một chút không thiên, hoa tiêu hạt tiêu không thể không có công lao. Như nướng được làm nữa một chút, ta chỉ sợ cũng chỉ có thể nếm ra này lượng mùi.”

Tôn đông gia cùng chưởng quầy liếc nhau.

“Thịt nước ngũ vị đầy đủ mà quay về cam, nhàn nhạt quýt da hương khí dưới, còn có một chút trái cây sấy khô thuần ngọt, ” Giang Mãn Lê mỉm cười, “Cho là hạnh nhân thôi?”

“Tốt!” Tôn đông gia vỗ tay lắc đầu, cười nói, “Thiện nấu người tất hiểu ăn, thiện nấu người tất hiểu ăn! Giang tiểu nương tử, bội phục.”

Lấy làm quýt da, làm hạnh nhân đến loại trừ cừu mùi hôi kỳ thật cũng không phải đặc biệt hiếm thấy biện pháp. Liền Giang Mãn Lê biết, có một đạo hạnh nhân canh dê, đó là đem thông khương hoa tiêu trác quen thuộc thịt dê, lại cùng hạnh nhân cùng hầm nấu, nhường hạnh nhân đạm nhạt bơ hương khí thẩm thấu nhập thịt dê, khởi trung hòa chi dùng, hầm đi ra liền hương mà không tinh.

Chẳng qua Trịnh gia phân trà này đạo nhập lô cừu, dùng được lại càng tinh diệu chút, hạnh nhân quýt da chỉ tá vị, không tranh đoạt, trêu chọc còn lại chua cay tiên hương, càng được ngũ vị đầy đủ.

Xưởng đẩy nhanh tốc độ ước chừng chạy 10 ngày, đến mười lăm tháng chín vọng nhật, cuối cùng là tạp dự định tốt thương thuyền đến bờ thời điểm, đem thành phê ống trúc hàng trang xa, đưa tới đạo đầu.

Kinh sông thượng du vì Lạc Thủy, này chi nhánh tự tây hướng đông tụ hợp vào kim lũ trì sau ngang qua nhập kinh, liền gọi kinh sông. Kinh sông ngòi ra khỏi thành ngoại, hướng đông chạy gấp vào tứ sông. Đi đông tiếp tục đi, chính là Ứng Châu, kỳ châu, hướng nam quải, thuận chi lưu xuống, liền đến tương, nam nhị châu.

Giang Mãn Lê lần đó đăng Hứa Quốc Công phủ thuyền hoa thì đi qua tuyên cầu đạo đầu, không lớn, lấy độ hành khinh chu thiển hang chiếm đa số. Nhân tuyên cầu ở cũ thành ngự phố cuối ở, ấn hiện đại tiêu chuẩn, được cho là thành phố trung tâm, cho nên hai bên quán phô san sát, đám người rộn ràng nhốn nháo, mang cái náo nhiệt vì chủ.

Lần này đưa hàng đi là tân thành đông môn ngoại hái cầu đạo đầu, liền hoàn toàn bất đồng .

Nơi này lui tới con thuyền đều lấy đại hàng thương thuyền vì chủ, kinh thành đông lộ tới còn lại châu phủ lương hộc thuỷ vận cũng bởi vậy ra, cho nên đầu cầu mặt sông hai bên sà lan chỉnh tề, lấy to cở miệng chén đại thiết hoàn liên tác dắt ở bên bờ, ban đêm xích sắt giảo khởi, tới ban ngày lái thuyền lại xuống thả. Thông quản tào hàng xuất nhập thuế thu thị bạc vụ thiết lập tại đạo đầu chính giữa, phàm cập bờ con thuyền, đều muốn lên thuyền duyệt thật, nghiệm minh qua sở, mới vừa chuẩn hành.

Xưởng mấy lượng đại rộng xe ngựa cộc cộc kéo hàng tới đạo đầu thì thiên tướng tương minh, ôm hàng khiêng bao kiệu phu đã hành đi vội vàng, kéo lại hàng xích bạc kêu ký hiệu, nhe răng trợn mắt, cùng nói biên quán nhỏ thụ bánh hấp tác bánh rao hàng, cao vút một phóng túng vượt qua một phóng túng.

Giang Mãn Lê, Lữ chưởng quỹ cùng Tôn đông gia ngồi chung một xe, tào đang đầu, A Niệm cùng xưởng mặt khác giúp việc bếp núc tiểu tư thừa một cái khác lượng. Đi tới một cột trụ thượng treo cao “Tường” tự, phàm tử đã dâng lên nửa cao chính là lần này vận chuyển hàng hóa nhờ vả, “Chi tường” hào thương thuyền.

Xưởng bang người hầu nhóm đã bắt đầu dọn hàng hóa. Lớn nhỏ ống trúc tách ra, ngang ngược tung hai mươi làm một tầng, cao mười làm một bó, dùng dây thừng trên dưới đều trói được vững chắc, hai bên các lưu ra một tiểu tai, thuận tiện xách vận.

Để giảm bớt vận chuyển trên đường hao tổn, này phê ống trúc đều lấy mỏng sáp phong bế, ống che ống thân kín kẽ, không chỉ đảo ngược cũng có thể cam đoan trong khoảng thời gian ngắn sẽ không tràn ra, cũng có thể kéo dài giữ tươi thời gian.

Món kho, cay xào đều là lại dầu muối, lấy phong bế biện pháp, đứng lên so bình thường đồ ăn dễ dàng hơn chút. Mà ứng, kỳ, tương, nam tứ châu tại kinh thành hành đường thủy bất quá nửa ngày, tới ban đêm được đến, gió thu khí sảng không nóng bức, đến lúc đó lại suốt đêm đổi vận tới các phô trung, đưa vào hầm băng.

Ống thân tiểu tiêu thượng ấn sáng tỏ tốt nhất dùng ăn kỳ hiệu quả, lại đơn thêm vài câu cảnh cáo thực khách, nói rõ như có khẩu vị không ổn, cần phải đi trước sở mua chi phô đổi.

Vận chuyển lộ tuyến tới thụ sau bảo đảm biện pháp là cổ đông ba người hợp Tôn đông gia quy hoạch qua nhiều lần cho dù như vậy, Giang Mãn Lê vẫn là có chút không yên lòng. Sợ trên đường xá trì hoãn, dẫn đến đồ ăn đến chi nhánh, hương vị liền không mới mẻ .

Lần nữa cùng Tôn đông gia mang đến mấy người cường điệu đến hàng lấy mẫu mở ra nghiệm một chuyện, lại dặn dò xưởng muốn đi theo đưa hàng tiểu tư, không chỉ phải nhớ hạ ven đường qua thuế, kiểm tra thực hư, hao tổn, càng muốn bảo đảm Giang Ký đồ ăn đến sau phẩm chất tốt lại hồi.

Thì ngược lại Tôn đông gia tâm đại, tại kinh thành hơn mười ngày, cuối cùng cùng hàng vừa lòng quy, ha ha cười khuyên giải Giang Mãn Lê đạo: “Giang tiểu nương tử đừng lo lắng, lần này lựa chọn tứ châu đều là khoảng cách ngắn, lúc trước từ kinh thành thử vận tới cung châu mấy ống vịt hàng, trên đường đi ngày 2 còn nhiều, đến trong tiệm, đồng dạng hảo vị.”

Giang Mãn Lê mỉm cười gật đầu, thở phào một hơi, đưa Tôn đông gia tùy hàng lên thuyền chia tay.

A Niệm còn chưa ra qua kinh thành, vốn là rất tưởng theo đi một chuyến khổ nỗi trước mắt làm tiểu giám sát quản, chức trách ở thân, không thể tựa từ trước như vậy tùy ý ngóng trông đứng ở Giang Mãn Lê bên người, nhìn xem thương thuyền hạ tác khởi phàm, dần dần cách bờ.

Giang Mãn Lê vỗ vỗ hắn, đạo: “Lần này như là thành về sau có thể đi kinh ngoại các nơi vận chuyển, có rất nhiều cơ hội cho ngươi đi.”

– đưa xong hàng tự đạo đầu mà về thì tại tân thành đông môn ngoại tình gặp một tốp nhỏ hoa cái đoàn xe, đuôi xe theo hảo chút nữ người hầu từ, cưỡi ngựa đới đao thị vệ liệt ở hai bên, cũng có thập vài cái. Một hàng xe ngựa đi được ung dung chậm, cửa thành sai dịch cũng không biết là ở kiểm tra thực hư thân phận vẫn là ở nịnh nọt bưng trà đổ nước, liền đem phía sau người xe chắn cái vẫn không nhúc nhích.

Rất nhiều chọn gánh đẩy xe đẩy tay muốn vào thành hướng mặt đất nghỉ một chút, chống nạnh nhỏ giọng oán giận vài câu. Giang Mãn Lê cùng mấy người ngồi ở trong xe, cũng là chán đến chết chi cánh tay chống cằm chờ, thầm nghĩ kẹt xe lại cũng là cổ kim chung chỗ, kỳ ư.

Lại là đợi một hồi, đột nhiên có ngựa lại đây . Không biết cùng đánh xe bang người hầu nói chút gì, bang người hầu gõ gõ thùng xe, đánh liêm đạo: “Phía trước đoàn xe thỉnh Giang tiểu nương tử đi qua.”

Giang Mãn Lê nghi hoặc thò đầu ra, vốn muốn nhìn xem kia hoa cái được nhận được, nào biết lập tức thị vệ thấy nàng, đạo: “Nhưng là Giang tiểu nương tử? Nhà ta quận chúa thỉnh tiểu nương tử đến trên xe một tự.”

Hòa Thục quận chúa xe ngựa rộng lớn, trang hoa mềm tòa, ở giữa còn có thể buông xuống một tiểu mấy, thượng trí một đĩa hạt bí đỏ, một đĩa quế hoa cao. Dán hồng bia ống trúc nhỏ nửa mở che, Giang Mãn Lê còn chưa lên xe liền thoáng nhìn . Bên trong là ốc đồng, bởi vì ống đắp thượng chuyên môn dùng đầu dây chuỗi mang tai tiểu trúc miệt ký, là lúc ấy vì thuận tiện thực khách mà riêng thêm .

Thịnh Bình cũng tại trên xe, ngồi dậy thẳng tắp, gật đầu ân cần thăm hỏi qua, liền cúi đầu duyệt thư.

Quận chúa mấy ngày nay ở ninh châu biệt thự ru rú trong nhà, trừ Trung thu đi một lần cấm trung, lại không bên cạnh hoạt động. Giờ phút này thấy Giang Mãn Lê, giống như thật cao hứng, nhường nàng không cần giữ lễ tiết ngồi xuống, lại thân mật trò chuyện chút đồ ăn đề tài.

Tỷ như kho vịt hàng như thế nào thích hợp xem kịch khi ăn, lại như Trung thu bánh ngọt thật sự hảo. Cuối cùng nói đến mới ra cay ốc xào, đạo: “Giang tiểu nương tử ngày gần đây nên không? Đến quý phủ làm ngừng cơm chiều thôi, không biết hiện xào ốc đồng sẽ hay không tư vị cao hơn.”

Thịnh Bình nghe vậy giống như không quá tự tại, thư từ từ tay phải đổi tới tay trái, ho nhẹ một tiếng.

Quận chúa liếc hắn một cái, mỉm cười nói: “Hắn là xem ta mỗi ngày ăn kia cay ốc xào, xem ngán không cần quản hắn.”

Lại nhỏ giọng đạo: “Kỳ thật hắn cũng ăn không ít.”

Giang Mãn Lê cười cười, đạo: “Quận chúa, thịnh thiếu giám nâng đỡ, ta đây hai ngày này liền làm cho người ta tìm chút thượng hảo ốc đồng đến. Hiện xào không cần làm được qua dầu qua ma, như là quận chúa muốn ăn tư vị lại cũng có thể thêm tương đậu đến xào, càng thêm nồng đậm.”

Quận chúa rất là tán thành, liền ốc đồng chờ muốn ăn món ăn, lại cùng Giang Mãn Lê thảo luận một phen.

Lâm cáo từ, Giang Mãn Lê nhớ tới lần trước Thịnh Bình đưa kia vẹt trâm cài còn không trước mặt cám ơn, vốn là muốn mở miệng lại nhìn hắn như cũ không quá tự tại bộ dáng, trang sách liền như thế nâng liền làm bộ làm tịch lật một chút đều quên. Lại cân nhắc là chính mình trước cự tuyệt nhân gia lễ, cuối cùng một lời chưa phát…