Không Trang, Ta Là Trù Thần Ta Ngả Bài! - Chương 784: Thẩm Giai Duyệt: Bà mối cuộc đời còn chưa bắt đầu liền kết thúc! Chế biến tam bôi gà! [ cầu đặt mua ]
- Trang Chủ
- Không Trang, Ta Là Trù Thần Ta Ngả Bài!
- Chương 784: Thẩm Giai Duyệt: Bà mối cuộc đời còn chưa bắt đầu liền kết thúc! Chế biến tam bôi gà! [ cầu đặt mua ]
“Ngươi tốt Đôn Đôn!”
Thẩm Giai Duyệt ôm Đôn Đôn mới vừa vào cửa, liền đụng tới từ bên trong đi ra ngoài giàu tỷ.
Nàng quần áo trang phục vẫn là như vậy ung dung hoa quý, không chỉ cả người hàng hiệu, hơn nữa quý khí mười phần, phối hợp khá là lộ liễu nước hoa hồng, cả người thật như một đóa hoa hồng có gai.
Đôn Đôn hướng nàng kêu một tiếng, xem như là đáp lại, sau đó từ Thẩm Giai Duyệt trong lòng nhảy xuống, nhanh chóng chạy vào đi, tìm George đi chơi.
Thẩm Giai Duyệt nhìn giàu tỷ hỏi:
“Ngươi đây là muốn trở lại?”
“Đúng, trở lại, hai ngày trước tìm kiếm mấy khối không sai chất ngọc, mới vừa tới cho Đặng sư phó đưa, nâng hắn điêu khắc mấy thứ ngọc khí ngươi biểu tỷ kết hôn thời điểm ta còn ở nơi khác, không ngay mặt chúc, thật không tiện ha.”
Cùng ngày Đặng Lập Tùng tặng lễ thời điểm, đơn độc hướng về lễ trên bàn thả mười vạn khối, đại khái chính là giúp giàu tỷ theo.
Từ điểm đó mà xem, giàu tỷ đúng là giàu tỷ, dù cho không phải người quen đây, nghe nói có chuyện vui cũng cố ý khiến người mang mười vạn khối, liền hướng này điểm tới nói, đúng là cái đáng giá kết giao bằng hữu.
Thẩm Giai Duyệt nói rằng:
“Không cần phải nói thật không tiện, ngươi không phải đều tặng lễ mà có thời gian đi Lâm Ký thôi, chúng ta mời ngươi ăn cơm.”
“Được, không vấn đề, ta buổi chiều muốn xuất ngoại, các loại trở về liền đi trong cửa hàng, nếm thử các ngươi có tiếng nhân viên món ăn, xem có hay không trong truyền thuyết ăn ngon như vậy.”
Giàu tỷ nói xong, liền cất bước đi ra ngoài.
Thẩm Giai Duyệt ước ao nhìn giàu tỷ bóng lưng, nàng rất yêu thích loại này thành thục gió hoá trang, nhưng cũng điều động không được, chỉ có thể đi thuần mỹ thanh xuân con đường.
Ai, nhỏ tuổi thực sự là thiếu hụt nha!
Thẩm người nào đó đang ở phúc bên trong không biết phúc lắc đầu một cái, cất bước đi vào Đặng Lập Tùng nhà cửa lớn.
George chính giống như hiến vật quý đưa nó gần nhất món đồ chơi lấy ra cho Đôn Đôn xem, tiểu gia hỏa so với quá khứ lại lớn hơn một vòng, đã có thành niên mèo tướng mạo.
Nhưng bởi vì thời kì sinh trưởng duyên cớ, thịt còn không đuổi tới, vì lẽ đó xem ra hơi gầy.
Mỗi chỉ mèo mèo ở trong quá trình trưởng thành đều có lúng túng kỳ, cũng may George hiện tại đã sắp qua, các loại khung xương phát triển tốt, lại bao dài chút thịt thịt, liền có thể trở thành là một con tiêu chuẩn màu trắng đen heo mễ.
Đặng Lập Tùng chính ở phòng làm việc bên trong quay về vài khối khổng lồ chất ngọc phát sầu, nhìn thấy Thẩm Giai Duyệt đi vào, hắn uể oải hỏi thăm một chút, tiếp tục khởi xướng sầu.
Thẩm Giai Duyệt hỏi:
“Giàu tỷ sao vẫn tìm đến ngươi a?”
Nàng vốn là muốn ám chỉ một hồi Đặng Lập Tùng, có thể hay không là giàu tỷ có ý tưởng khác, nhưng mà Đặng sư phó căn bản là không get đến tầng này ý tứ:
“Có tiền thôi, lần trước nàng hỏi ta gia công phí, ta báo cái giá trên trời, nguyên bản làm cho nàng biết khó mà lui, ai biết không tới năm phút đồng hồ liền đem tiền đánh tới ta chán ghét chết loại này người có tiền.”
Theo sắt thép trai thẳng câu thông quả nhiên không thể quanh co lòng vòng Thẩm Giai Duyệt lại nói bóng gió hỏi:
“Giàu tỷ hiện tại là độc thân à?”
Đặng Lập Tùng lắc lắc đầu:
“Nàng người như thế sao sẽ là độc thân đây, có người nói có cái vị hôn phu, quanh năm ở nước ngoài hỗn, còn lấy được nước Pháp kỵ sĩ huân chương cùng Anh quốc hoàng gia tước vị, trong ngoài nước đều rất xài được ngươi hỏi cái này làm cái gì? Nghĩ cho bằng hữu bên cạnh làm mai mối à? Người như thế vừa nhìn liền không phải sinh sống, không thích hợp chúng ta trong vòng người.”
Thẩm Giai Duyệt: ” “
Dứt bỏ người ta có vị hôn phu này điểm không nói chuyện, ngươi từ đâu nhìn ra giàu tỷ không phải cái sinh sống người?
Theo lý mà nói, giàu tỷ này tướng mạo, hẳn là sinh trưởng ở trai thẳng thẩm mỹ lên, Đặng sư phó sao như thế làm thấp đi đây?
Thẩm Giai Duyệt tò mò hỏi:
“Đặng sư phó yêu thích dạng gì cô gái?”
Đặng Lập Tùng nghiêm túc suy nghĩ một chút:
“Yên tĩnh một chút đi, tốt nhất là thích xem sách không phức tạp như thế xã giao vòng, ta là cái đơn giản thuần túy người, cũng hi vọng nửa kia đơn giản thuần túy một ít.”
Đến, từ điểm đó liền có thể nhìn ra, Đặng Lập Tùng theo giàu tỷ không phải người cùng một con đường.
Thẩm Giai Duyệt nguyên bản còn nghĩ tác hợp một đôi tình nhân đây, không nghĩ tới còn chưa bắt đầu, cũng đã không nhanh mà kết thúc, làm mối sự tình kiểu này quả nhiên không phải ai cũng có thể.
Liên tưởng đến cổ đại những kia bà mối phần lớn trên mặt mọc ra nốt ruồi, xấu vô cùng, thanh xuân đẹp đẽ ta xác thực không thích hợp làm nghề này.
Nàng không quấy rầy nữa Đặng Lập Tùng, mà là đi bên ngoài cầm gậy chọc mèo theo Đôn Đôn cùng George bắt đầu chơi.
Một bên khác, Điếu Ngư Đài Quốc Tân Quán lầu số chín.
Lâm Húc lái xe quẹo vào trong sân, dừng tốt mới vừa cùng Hách Khánh Phong xuống xe, liền nhìn thấy Bạch Bằng Bác mở ra bên trong thông siêng năng dùng xe điện đi tới lầu số chín.
“Ha ha, ta liền biết ngày hôm nay lầu số chín có hoạt động, quả nhiên không đoán sai.”
Bạch Bằng Bác sáng sớm liền nhìn thấy mấy cái tổng trù lục tục hướng về lầu số chín đến, vốn cho là chỉ là theo lệ tới tìm kiếm thứ tốt đây, nhưng thấy đến Lâm Húc xe cũng lái tới, hắn liền đoán tới hôm nay lầu số chín có cái gì hoạt động, liền lái xe một đường theo lại đây.
Lâm Húc nói rằng:
“Theo cận tổng trù chụp nói tam bôi gà, thuận tiện nhìn lại một chút khác món ăn, Bạch trợ lý ngày hôm nay thong thả?”
“Ta không có gì bận bịu, chính là uống trà xem báo, thuận tiện giúp Liêu chủ nhiệm sửa sang một chút tư liệu, chỉ cần không ngoại sự nhiệm vụ, trên căn bản mỗi ngày đều nửa về hưu trạng thái.”
Bạch Bằng Bác vừa nghe muốn quay video, lập tức nhổ chìa khóa xe, dự định cùng nơi vào xem xem.
Mặc dù là chụp tam bôi gà, nhưng hôm nay tới vài vị tổng trù, chắc chắn sẽ không chỉ chụp một món ăn, vì lẽ đó chỉ cần theo định bọn họ, buổi trưa tuyệt đối có ăn ngon.
Mấy người cùng nơi đi tới lầu số chín, Bạch Bằng Bác mới vừa vào đến liền hướng tiếp tân quản lí nói rằng:
“Tìm cận tổng trù, chúng ta trực tiếp đi vào a “
Tiếp tân quản lí còn chưa kịp nói chuyện, hắn liền mang theo Lâm Húc thẳng đến bếp sau, đi ngang qua bánh ngọt bộ, còn thuận lợi bốc lên một khối gạo nếp bánh ngọt miệng lớn ăn, một điểm không coi chính mình là người ngoài.
Từ điểm đó cũng có thể nhìn ra, Cận Thượng Văn là cái rất nội liễm hàm súc người, không kiêu căng, đối với bên người sự tình cũng nhắm một mắt mở một mắt.
Liền nắm Bạch Bằng Bác hành vi tới nói, nếu như ở lầu số hai dám như vậy, lão Tạ có thể giơ dao phay đuổi theo hắn chém, mà ở lão Đái lầu số mười tám, thì lại sẽ làm Bạch Bằng Bác khóc lóc đi ra ngoài.
Mỗi tòa lầu tổng trù đều có tính cách của chính mình, mang ra đến người cũng như thế.
Vì lẽ đó Bạch Bằng Bác dám ở lầu số chín nghênh ngang thuận đồ vật ăn, như là trở lại nhà mình như thế.
Đi tới lầu số chín bếp sau, Lâm Húc thấy đến nơi này hành chính tổng trù Cận Thượng Văn, hắn đại khái hơn bốn mươi tuổi, nhưng bởi vì rất sớm rụng tóc duyên cớ, vì lẽ đó xem ra tuổi tác hơi có chút lớn.
Nhìn thấy Lâm Húc lại đây, Cận Thượng Văn cười tới đón:
“Hoan nghênh Lâm huynh đệ đến chỉ đạo, chúng ta lầu số chín không có sát vách lầu số mười đẹp đẽ như vậy cùng phồn hoa, hi vọng Lâm huynh đệ không muốn ghét bỏ.”
Lâm Húc cười nói:
“Nơi nào nơi nào, ta rất yêu thích lầu số chín, có loại nhà ấm áp.”
Lầu số chín nghiêng nhỏ, từ trong sân đến phòng ăn, cũng giống như là đi tới một căn siêu hào hoa biệt thự bên trong như thế.
Cận Thượng Văn cười cợt:
“Lâm huynh đệ chính là biết nói chuyện vị này chính là Hách đạo diễn đi? Lần trước ở Hoan Nhạc truyền thông gặp, hoan nghênh hoan nghênh, ta ở quay video phương diện hoàn toàn không có kinh nghiệm, đang chuẩn bị tìm Hách đạo lấy lấy kinh đây.”
Hách Khánh Phong mau mau nói rằng:
“Ngài khách khí, đợi lát nữa hai ta thêm WeChat, có cái gì không hiểu liền hỏi ta, chúng ta cùng nơi luận bàn.”
Chính hàn huyên, số ba lầu hành chính tổng trù Ninh Dĩ Hằng liền cầm một cái chân ngỗng từ sát vách trong phòng bếp đi ra, hắn cái miệng nhỏ gặm, hướng Lâm Húc nói rằng:
“Lâm huynh đệ nếm thử lầu số chín sốt cay, thật gọi một cái tuyệt.”
Mười lầu số một hành chính tổng trù phạm minh cũng ở chỗ này, trong tay trừ chân ngỗng còn có cả 1 ngỗng truân, đồng dạng ở gặm:
“Này cay xè ăn chính là đã nghiền, rất đối với chúng ta lão thiểm khẩu vị, không hổ là năm đó trường chinh trên đường khởi điểm cùng điểm cuối, khẩu vị lại như thế gần gũi.”
Cận Thượng Văn nhìn hai người nói rằng:
“Chó má, các ngươi chính là không dám đi lão Đái nơi đó họa họa, cho nên mới tới chỗ của ta liền ăn mang tạo, gần như liền được a, lại ăn ta liền nói cho lão Đái hai ngươi ngầm lén lút mắng hắn.”
Kẻ ác vẫn cần kẻ ác mài, đừng xem này hai hàng hiện tại theo quỷ vào thôn như thế, nhưng ở lão Đái loại này lưu manh trước mặt, bao nhiêu vẫn không có tính khí.
Hơn nữa chỉ cần cho lão Đái một cái động thủ lý do, dù cho hai người ngầm đem lão Đái khen thành chúa cứu thế đây, cũng tránh không khỏi lão Đái cướp đoạt.
Phạm minh đầu tiên nhận sợ:
“Đùa giỡn đây, ngươi xem ngươi người này, sao còn hăng hái nhi đây? Ngươi đi chúng ta mười lầu số một, ngâm bánh bao không nhân nghĩ ăn bao nhiêu có bao nhiêu, quản đủ!”
Cận Thượng Văn khóe miệng co quắp, liền chậu nước thịt dê đều không nỡ thỉnh, cũng đừng nạp hào phóng.
Ninh Dĩ Hằng hai ba ngụm đem chân ngỗng ăn xong, chủ động chuyển hướng đề tài:
“Không phải muốn làm tam bôi gà à? Muốn không hiện tại liền bắt đầu đi, đợi lát nữa lão Đái lão Tạ đến rồi, ầm ầm rất dễ dàng đem màn ảnh cướp đi.”
Nên có nói hay không, liền lão Tạ cùng lão Đái thỉnh thoảng bốc lên nói nhảm, xác thực rất dễ dàng trở thành toàn trường tiêu điểm.
Vì phòng ngừa chính mình từ nhân vật chính bị trở thành vai phụ, Cận Thượng Văn cũng không để ý tới ghi nhớ trong phòng bếp sốt cay, lĩnh mấy người đi tới cách đó không xa một cái nhà bếp nhỏ.
Phòng bếp này là cho ngủ lại lãnh đạo cùng khách ngoại quốc làm nhỏ nồi cơm dùng, không có ngoại sự nhiệm vụ thời điểm nhà bếp vẫn không, vì lẽ đó lão Cận coi như thành quay chụp mỹ thực giáo trình công tác.
Nói là công tác, kỳ thực chính là đỡ lấy mấy cái bù sáng đèn, có hai cái giá ba chân làm thành cố định máy vị.
Cái này cũng là hắn video màn ảnh đơn giản duyên cớ.
Hách Khánh Phong vừa tiến đến liền chỉ vào trần nhà nói rằng:
“Bù sáng đèn muốn dựa vào chút, như vậy sẽ không bắn thẳng đến đến trên thân thể người, đánh ra đến tia sáng càng nhu hòa, trên tấm thớt mới cùng kệ bếp phía trên muốn có treo lơ lửng camera địa phương, có thể đánh ra ngay phía trên góc độ máy vị góc độ nhiều hơn một chút, như vậy biên tập lên mới càng thêm thuận buồm xuôi gió.”
Chuyên nghiệp chính là chuyên nghiệp, tới liền vạch ra quay chụp sân bãi không đủ.
Kỳ thực tham khảo một hồi Lâm Ký mỹ thực nhà bếp nhỏ hoặc là Hoan Nhạc truyền thông chuyên môn thiết kế quay chụp hiện trường, đều có thể đối với quay chụp thiết bị bố trí có nhận thức mới.
Cận Thượng Văn nơi này thiết bị cũng không phải thiếu, chính là sẽ không xếp trí.
Hắn đem mới bù sáng đèn cái gì tất cả đều lấy ra, Hách Khánh Phong lập tức bắt đầu thu dọn, thêm vào Lâm Húc giúp đỡ, không tới 20 phút, liền đem thiết bị một lần nữa thu dọn thỏa đáng.
Phạm minh hỏi:
“Hiện tại bắt đầu đi? Nguyên liệu nấu ăn chuẩn bị tốt lão Cận?”
“Món đồ này không cần chuẩn bị, bất cứ lúc nào có thể làm.”
Cận Thượng Văn đem ra một con giết tốt ba vàng gà, lại chuẩn bị một ly sinh trừu, một ly mỡ heo, một ly ngọt rượu gạo, lại thêm vào một khối gừng, mấy cây xanh đỏ nhọn ớt, làm tam bôi gà nguyên liệu nấu ăn liền tề sống.
Từ điểm đó tới nói, tam bôi gà cách làm xác thực rất dễ dàng.
Nếu tất cả sắp xếp, Lâm Húc liền đổi đầu bếp phục, nghiêm túc đem rửa sạch tay, cùng Cận Thượng Văn đồng thời đứng ở màn ảnh trước.
Hách Khánh Phong thao tác camera:
“Vậy liền bắt đầu đi?”
“Bắt đầu!”
Nghe được Lâm Húc, hắn nhấn xuống camera thu lại nút bấm.
“Mọi người tốt ta là lão Cận, ngày hôm nay dạy mọi người làm chúng ta Giang Tây đặc hữu tên một món ăn, tên là tam bôi gà, chế tác trước, trước tiên giới thiệu một chút hôm nay tới đến ta công tác quý khách, Lâm Húc huynh đệ, hoan nghênh!”
Lâm Húc hướng màn ảnh vung vung tay:
“Mọi người tốt ta là Lâm Húc, lão bà ta gần nhất đột nhiên muốn ăn Giang Tây thức ăn, vì lẽ đó ta liền da mặt dày tới cận tổng trù học tập một hồi Giang Tây món ăn đông đảo, nhưng nổi danh nhất, thậm chí ngay cả nước ngoài cũng có không ít ủng hộ món ăn, chính là tam bôi gà, ngày hôm nay chúng ta liền nghe cận tổng trù giảng giải một hồi, tam bôi gà món ăn này kiếp trước kiếp này.”
Ngày hôm nay là cho Cận Thượng Văn đáp cái bàn, vì lẽ đó Lâm Húc sẽ không có chiếm cứ chủ đạo, mà là vẫn nâng Cận Thượng Văn.
Lão Cận tự nhiên biết, hắn một bên giới thiệu nguyên liệu nấu ăn , vừa giới thiệu tam bôi gà điển cố.
Điển cố rất đơn giản, đơn giản chính là một ít cọ danh nhân nhiệt độ mỹ thực cố sự mà thôi, vào lúc này nói ra, cũng chỉ là sâu sắc thêm một hồi món ăn này văn hóa gốc gác.
Cận Thượng Văn một bên giảng cố sự vừa nói:
“Làm tam bôi gà như thế muốn dùng ba vàng gà, thịt mềm dễ quen (chín), tươi mới nhiều dịch, nhưng tốt nhất là dùng thả rông ba vàng gà, loại này gà vị càng tốt hơn, ăn lên cũng càng ngon lành.”
Tam bôi gà chú ý không thả một giọt nước đem thịt ninh chín, nếu như chất thịt khá là khẩn thực gà, như thế làm rất khó chín rục, cho nên mới muốn chọn dùng non mềm nhiều dịch ba vàng gà.
Trừ gà ở ngoài, Cận Thượng Văn lại đem 3 ly đồ gia vị nói một hồi.
“Giang Tây tam bôi gà đồ gia vị chủ yếu là một ly sinh trừu, một ly ngọt rượu nhưỡng hoặc là thấp độ rượu gạo, cuối cùng một ly là mỡ heo, phối liệu là gừng cùng người Giang Tây cách không được xanh đỏ nhọn ớt.”
Những địa phương khác món ăn làm phối hợp thời điểm, như thế đều sẽ tuyển dụng xanh đỏ món ăn ớt phối màu.
Nhưng Giang Tây có một phong cách riêng, trực tiếp dùng xanh đỏ nhọn ớt thay thế, ở phối màu đồng thời, cũng sẽ cung cấp lượng lớn cay vị, nhường món ăn càng càng mỹ vị ăn với cơm.
Lâm Húc rất muốn biết, rõ ràng Giang Tây cùng Quảng Đông liền một núi chi cách, tại sao một cái ham cay như mạng, một cái hoàn toàn không dám ăn cay đây?
Giới thiệu xong món ăn, Cận Thượng Văn bắt đầu sửa đao.
Hắn trước đem thịt gà dùng muối ăn xoa rửa một hồi, thanh ra lỗ chân lông bên trong tạp chất, sau đó lại dùng nước lạnh cọ rửa một lần.
Lau khô mặt ngoài lượng nước, đem toàn bộ gà chém cắt thành khối , vừa chém cắt vừa nói:
“Truyền thống cách làm là trực tiếp chém khối, có điều trên quốc yến dùng tam bôi gà, đều là lóc xương, không có đầu gà chân gà cổ gà cánh gà nhọn các bộ vị.”
Trên quốc yến khá là chú ý, vì lẽ đó thịt gà muốn đặc biệt xử lý.
Nhưng ngày hôm nay nếu là truyền thống cách làm, vậy dĩ nhiên muốn dựa theo lão cách làm đến loay hoay.
Hắn đem thịt gà chém cắt thành mạt chược khối, chém cổ gà thời điểm còn cố ý đem bên trong hạch bạch huyết thanh lý một hồi, như vậy ăn càng khỏe mạnh.
Gà viên cắt gọn để ở một bên, đón lấy đem lát gừng cùng xanh đỏ nhọn ớt sửa cắt mảnh.
Toàn bộ chuẩn bị thỏa đáng, Cận Thượng Văn đem ra một cái nồi đất, chuẩn bị chế tác.
Lâm Húc hỏi:
“Ta còn tưởng rằng là dùng xào nồi đây, không nghĩ tới tam bôi gà là nồi đất, này theo Quảng Đông sinh hấp loại món ăn cùng kho nấu có chút tương tự a.”
Cận Thượng Văn cười gật gù:
“Đúng, cách làm xác thực rất giống.”
Hắn đem nồi đất đặt ở bếp lên, gia nhập mỡ heo, đốt nóng sau sẽ thịt gà đổ vào, lửa lớn rán chế.
Hắn đối với Lâm Húc nói kỹ thuật yếu lĩnh:
“Bước thứ nhất, trước tiên dùng mỡ heo đem thịt gà rán một lần, rán đến mặt ngoài khô vàng, như vậy thịt gà càng non càng nhiều dịch, ăn lên càng ăn ngon, hơn nữa cũng có thể đem dầu gà rán đi ra, gà vị tươi tự nhiên cũng là đi ra.”
Thịt gà vị tươi như thế đều ở mỡ bên trong, vì lẽ đó rất nhiều thịt gà loại món ăn sẽ cố ý thêm một ít dầu gà tăng cường vị tươi.
Tam bôi gà chính là sử dụng này điểm, đem dầu gà rán đi ra, như vậy thịt gà ăn lên không đầy mỡ, hương vị cũng sẽ trở nên càng thêm nồng nặc.
Ba vàng gà lượng nước lớn, vì lẽ đó rán trình tự thời gian hơi dài.
Lâm Húc cảm thấy các loại rán tốt, thịt gà trên căn bản cũng đã hơn nửa quen (chín), cái này cũng là thả một ly xì dầu cùng một ly ngọt rượu gạo liền có thể ninh chín duyên cớ.
Vốn là đã hơn nửa quen (chín), lại che nồi hấp một lúc, tự nhiên sẽ triệt để chín rục.
Mấy phút sau, Cận Thượng Văn cầm một cái trúc chế xẻng nồi cho thịt gà lật cái mì, Lâm Húc xem rốt cục bộ thịt gà đã bị rán thành khô vàng sắc, cũng tỏa ra ngon hương vị.
Không thể không nói, luận làm thịt gà còn phải là mỡ heo, một thơm một tươi, phối hợp đến vừa đúng.
Tiếp tục rán chế, các loại hết thảy thịt gà gần như đã rán đến khô vàng thời điểm, đem lát gừng bỏ vào, hơi rán một hồi, đem gừng lượng nước rán đi ra.
Đón lấy thuận nồi một bên đem sinh trừu đổ vào.
Xào sinh ra đánh đặc hữu chao hương vị, đồng thời nhanh chóng lật trộn, nhường hương vị thẩm thấu đến thịt gà bên trong.
Sinh trừu hương vị rất nồng nặc, nghe lên liền ăn ngon.
Các loại mùi vị tán đến gần như thời điểm, đem ngọt rượu nhưỡng rót vào trong nồi, thịt gà dị vị sẽ theo cồn vung phát ra ngoài, như vậy ăn lên càng thơm, càng non, càng ăn ngon.
Sau đó liền che lên nắp nồi, nói là hầm hầm, kỳ thực bước đi này chính là món ăn Quảng Đông bên trong hấp hoặc là nấu.
Lâm Húc nhìn màn ảnh bắt đầu làm tổng kết:
“Đến hiện tại, ta xem như là thấy rõ, thứ nhất muốn dùng ba vàng gà, thứ hai muốn dùng nồi đất làm, thứ ba thịt gà không thể nhúng nước, thứ bốn chính là trước tiên đem thịt rán tốt lại phóng sinh gừng, gừng hương vị đi ra lại xối sinh trừu tam bôi gà nhìn như đơn giản, không nghĩ tới lại có nhiều như vậy chú ý.”
Cận Thượng Văn cười nói:
“Càng là gia vị phối liệu đơn giản món ăn, vượt có chú trọng địa phương, Lâm huynh đệ tổng kết rất đúng chỗ, chính là không thể nhúng nước, này điểm phi thường trọng yếu.”
Mới mẻ thịt vốn là không cần nhúng nước, đều là đám kia gà mờ trù nghệ võng hồng cho mang theo đến, đừng quản cái gì thịt, tới chính là hành gừng rượu gia vị nhúng nước hầu hạ.
Như vậy tay nghề, coi như cho điểm nhi cao cấp nguyên liệu nấu ăn cũng là toi công.
Trong nồi thịt gà đại khái hầm sáu, bảy phút, Cận Thượng Văn đánh mở nắp nồi, đem trước cắt gọn xanh đỏ nhọn ớt bỏ vào, lại dùng xẻng nồi cẩn thận cho trong nồi thịt gà lật cái mì, thuận tiện đem cây ớt lật đến phía dưới.
Lại hầm năm, sáu phút, đạo này tươi thơm mỹ vị tam bôi gà sẽ chính thức chế tác hoàn thành.
Cận Thượng Văn đánh mở nắp nồi thời điểm, Hách Khánh Phong trực tiếp cầm camera sáp lại quay về trong nồi quay chụp.
Hơi nóng chen lẫn tươi thơm mùi vị từ trong nồi bay ra, bên trong thịt gà đã biến thành hồng hào màu sắc, dùng cái thìa lật trộn một hồi, đáy nồi sền sệt nước canh treo ở thịt gà lên, xem ra liền phi thường mê người.
Lâm Húc nuốt một hồi ngụm nước, thật bị này thịt gà mê hoặc đến.
Cận Thượng Văn nói rằng:
“Nếu như dựa theo đài kiểu cách làm, hiện tại nên thả vài miếng chín tầng tháp, có điều Giang Tây truyền thống cách làm bên trong không này một hạng, nhiều thả điểm xanh đỏ nhọn ớt, so với cái gì đều hữu hiệu.”
Hắn đem nồi đất từ bếp đầu trên đến trên bàn làm việc, lại dùng xẻng nồi lật trộn hai lần, nhường Hách Khánh Phong nhiều chụp điểm đặc tả.
Quê hương mỹ thực mà, liền nhiều lắm nhiều tuyên truyền.
Các loại Hách Khánh Phong chụp xong, Cận Thượng Văn hướng Lâm Húc nói rằng:
“Huynh đệ, ngươi đến thế đám dân mạng đem trấn, nếm thử này tam bôi gà mùi vị ra sao.”
Lâm Húc cười cầm lấy chiếc đũa:
“Liền các loại cận ca câu nói này đây.”
Hắn kẹp cái đùi gà thịt thổi thổi, sau đó đưa vào trong miệng.
Mới vừa vào khẩu, liền thưởng thức đến dầu mỡ đẫy đà cùng thịt gà tươi mới, mặt khác cũng có chen lẫn ở thịt gà bên trong tươi cay, mặc dù là phối màu dùng, nhưng xanh ớt đỏ cay vị vẫn như cũ rất bá đạo.
“Ra sao Lâm huynh đệ? Vị vẫn được đi?”
Lâm Húc giơ ngón tay cái lên nói rằng:
“Cực kỳ mỹ vị, siêu ăn ngon lại nói có cơm tẻ à? Mau mau cho ta làm một bát, như thế mỹ vị món ăn, đến phối cơm tẻ ăn mới đã nghiền!”
————————
(tấu chương xong)..