Chương 82: Cá kho đầu

Tiếp.

Làm xương sườn hầm miến.

Lâm Tố Nga hôm nay định dùng Đông Bắc đồ ăn thực hiện, nguyên liệu nấu ăn: Xương sườn, miến, đậu đũa cùng khoai tây.

Bước đầu tiên, xương sườn nhúng nước.

Bước thứ hai, khởi nồi đốt dầu, dầu nóng, để vào số lượng vừa phải đường phèn, lửa nhỏ xào thành màu vàng, ngã vào trác hảo thủy xương sườn, lật xào tô màu.

Bước thứ ba, xương sườn thượng hảo sắc, để vào hành gừng tỏi, ớt, bát giác, cây quế, rót nữa nhập số lượng vừa phải mới làm, nước tương, đường trắng, rượu gia vị, cuối cùng thả một thìa đậu nành tương, đun nóng thủy không qua xương sườn, trung hỏa hầm 30 phút.

Bước thứ tư, 30 phút sau, để vào cắt khối khoai tây cùng tách thành điều đậu hầm 15 phút, sau đó thả ngâm hảo thủy miến hầm 5 phút, khởi nồi.

Một chén tương thơm nồng úc, nhượng người hận không thể ăn hai chén cơm xương sườn hầm miến tử liền tốt nhất.

Chỉ còn lại 2 con cá không có làm .

Gà mẹ đã sớm nấu xong, Lâm Tố Nga đem nó đặt ở trong nước lạnh ngâm, lạnh thấu cắt nữa.

Như vậy tốt nhất gà chảy nước miếng, da gà QQ đạn đạn thịt gà lành lạnh ăn vào miệng rất thoải mái.

Này 2 con cá, Lâm Tố Nga đầu tiên làm cá chuối.

Cá chuối không làm cay trước làm, thuận tiện thanh tẩy nồi.

Cá chuối đầu đậu hủ hầm, đậu phụ mua là đậu hũ non, đầu cá đã dùng muối cùng hành gừng tỏi muối nửa giờ trở lên.

Đậu phụ cắt khối nhỏ, trước tiên ở trong nước ấm thêm muối xóa đậu mùi.

Đón lấy, khởi nồi đốt dầu.

Để vào đầu cá, sắc tới định hình, lại trở mặt, hai mặt sắc được vàng óng ánh, ngã vào số lượng vừa phải rượu gia vị, gừng tỏi, rót nữa nhập nước sôi không qua đầu cá, đại hỏa đun sôi.

Thêm nước sôi sau mấy phút, canh cá triệt để biến thành màu trắng sữa, nấu tới sôi trào, gia nhập trác dễ nói khối đậu hũ, nấu mở ra, thả muối cùng hành hoa, ra nồi.

Đây là một đạo nhan trị rất cao canh.

Nhưng so với nó nhan trị tốt hơn, là nó dinh dưỡng giá trị, cá chuối đầu hầm protein cùng canxi hàm lượng cực cao, đặc biệt thích hợp Triệu Chấn Tín cái này vừa làm phẫu thuật mổ sọ không lâu bệnh nhân uống.

Tiếp theo là, thông dầu lát cá.

Món ăn này đơn giản không tốn thời gian, mấu chốt còn ăn ngon.

Cá chuối mảnh rất mới mẻ, không cần muối, trực tiếp đốt một nồi nước nóng, hạ lát cá nóng ba mươi giây vớt ra đặt ở trong đĩa dự bị.

Khởi nồi đốt dầu.

Dầu ôn 5 thành nóng để vào đầu hành, trung hỏa sắc đến đầu hành khô vàng, thông dầu liền làm tốt.

Điều cái liêu trấp.

Xì dầu, bột ngọt cùng đường.

Xối tại cá chuối mảnh bên trên, lại để vào cắt gọn thông tia, tưới lên thông dầu kích phát ra mùi hương.

Nhiều như thế thông dầu, hôm nay một món ăn là dùng không xong còn dư lại dùng sạch sẽ bát thịnh đứng lên.

Làm xong, nàng hướng tới Triệu Chấn Tín vẫy vẫy tay: “Chấn Tín, đem ngươi ăn hai món ăn bưng lên bàn đi.”

Triệu Chấn Tín đứng dậy tiến vào: “A, tốt.”

“Đợi một hồi mẹ phải làm hai cái thức ăn cay, có chút điểm sặc cổ họng, ngươi đừng ngồi ở cửa phòng bếp .”

“Được rồi, mẹ.”

Người đi sau.

Nàng bắt đầu làm hoa cá mè trắng.

Đây là nàng hôm nay mong đợi nhất đồ ăn.

Nhìn xem hoa liên thời điểm, nàng liền tưởng ăn thịt kho tàu hoa cá mè trắng đầu.

Rất nhiều người không thích ăn hoa cá mè trắng đầu, cảm thấy hoa cá mè trắng đầu ăn không ngon, nhưng Lâm Tố Nga đặc biệt thích, đầu cá lại thịt heo lại nhiều, còn không có đâm, ăn một cái đầu cá siêu cấp thỏa mãn.

Cái này hoa liên 12 cân nặng, đầu cá đều có nặng 5 cân.

Xử lý tốt đầu cá trước dùng khương cùng rượu gia vị muối nửa giờ trở lên, khởi chảo dầu sôi, hạ cá, sắc tới hai mặt vàng óng ánh.

Lúc này, phóng đại lượng miếng gừng, tép tỏi, ớt chỉ thiên đoạn xào hương.

Sau, gia vị, Nông gia tương đậu, đậu nành tương, mới làm, nước tương, hoa tiêu, đun nóng thủy không qua đầu cá, rót nữa nhập số lượng vừa phải rượu gạo tăng hương khử tanh, đại hỏa đun sôi chuyển trung hỏa hầm 15 phút, ra nồi tiền gia nhập gạo kê cay cùng tỏi mễ cùng hành thái là đủ.

Khởi nồi.

Hương cay xông vào mũi cá kho đầu liền làm tốt.

Một cá ăn nhiều, đạo thứ hai đồ ăn, muối tiêu xương cá.

Xương cá sớm dùng thông khương rượu gia vị muối tiêu phấn mới làm muối tốt.

Tạc trước.

Lấy ra thông khương, gia nhập tinh bột bắt đều.

Khởi chảo dầu sôi, dầu ôn 6 thành nóng, lần lượt để vào chả cá, tạc chí kim màu vàng vớt ra.

Nếu là muốn càng thêm xốp giòn một ít, lại tạc một lần.

Vớt ra khống dầu.

Trong nồi lưu đáy dầu, để vào tỏi bọt ớt chỉ thiên đoạn xào hương, ngã vào tạc tốt xương cá, lật xào đều đều, gia nhập số lượng vừa phải muối tiêu phấn, ra nồi tiền rải lên hành thái, trang bàn.

Một bàn ngoài khét trong sống một chút quà vặt liền làm tốt.

Nếu là trong nhà có người uống rượu, đây là tốt nhất đồ nhắm chi nhất.

Một cá tam ăn, đạo thứ ba đồ ăn.

Canh cá xắt lát.

Lát cá sớm dùng tinh bột, rượu gia vị, muối ăn, hoa tiêu cùng dầu hạt cải muối tốt.

Khởi nồi đốt dầu.

Dầu nóng, gia nhập hành gừng tỏi xào hương, lại gia nhập nhà mình làm tương đậu xào ra dầu ớt, sau ngã vào thanh thủy, bắt đầu gia vị, mới làm, đường cùng muối.

Canh đun sôi.

Bắt đầu nóng đồ ăn.

Lâm Tố Nga chuẩn bị xứng đồ ăn là măng tây nhọn cùng măng tây mảnh, trước tiên đem chúng nó bỏ vào trong canh nóng chín.

Đặt ở đáy chậu.

Sau, để vào lát cá.

Ba mươi giây, liền nước canh cùng nhau đổ vào trong chậu.

Cắt gọn thanh Hot girl, hoa tiêu cùng bột ớt ở lát cá thượng cất kỹ, xảy ra khác nồi đốt dầu, dầu nóng xối tại trong chén, cuối cùng để lên rau thơm đoạn, canh cá xắt lát hoàn thành.

Khắp phòng bánh rán dầu.

Lâm Tố Nga xoa xoa mồ hôi trán, nhìn ra phía ngoài, thiên không biết cái gì thời điểm bắt đầu tối xuống, không sai biệt lắm bảy giờ rưỡi .

Nàng không khỏi nhíu mày, lẩm bẩm: “Lớn hai cái cách khá xa chút trở về tối nay, hai cái tiểu gia hỏa như thế nào vẫn chưa trở lại?”

“Hẳn không phải là đi chơi nước đi…”

Giữa ngày hè trời nóng, tiểu hài tử thích ngoạn thủy, Lâm Tố Nga nghiêm khắc cấm bọn họ tới gần bờ sông thế nhưng trong thôn những đứa trẻ khác nhi thường xuyên đi bờ sông ngoạn thủy, bọn họ nhịn không được dụ hoặc cùng nhau chơi đùa cũng không kì lạ.

Lâm Tố Nga nghiến răng, giọng nói uy hiếp: “Nếu thật đi chơi nước, xem ta không đánh bọn hắn mông!”

Đời sau khoa học kỹ thuật phát triển, hàng năm còn có không ít hài tử bị chết đuối, hiện tại chữa bệnh trình độ chết đuối càng là khó cứu trở về.

Liền ở Lâm Tố Nga nghĩ ngợi lung tung thì Triệu Chấn Lễ thanh âm hưng phấn vang lên: “Oa! Thơm quá! ! ! Nhị ca, Nhị tỷ, Ngọc Lan, mẹ khẳng định làm ăn ngon .”

Triệu Ngọc Lan phụ họa: “Thật tốt hương a ~ “

Triệu Chấn Lễ lớn tiếng nói: “Ta đều muốn chết đói.”

Trong phòng.

Lâm Tố Nga lông mày khẽ động, trong lòng không An Bình hơi thở, ba hai bước đi ra ngoài.

Vừa lúc.

Triệu Chấn Lễ chạy qua, nhìn thấy nàng kích động hô to: “Mụ!”

“Ngươi làm cái gì ăn ngon ?”

“Quá thơm mấy người chúng ta thật xa đã nghe đến ~ “

Lâm Tố Nga tươi cười “Hòa ái” không trả lời mà hỏi lại: “Hôm nay tan học đi chỗ nào chơi, thế nào muộn như vậy mới trở về?”

Nghe vậy, Triệu Chấn Lễ không có nghĩ nhiều: “A, buổi chiều tan học, ta cùng đồng học chơi chụp trang giấy, bọn họ cho ta mượn tiểu nhân sách nhìn, xem xong rồi mới còn cho ta, sẽ trễ điểm.”

Nghe vậy.

Lâm Tố Nga sắc mặt chân chính hòa hoãn xuống dưới.

Nàng tươi cười rõ ràng, đối hắn ấm giọng nói: “Phòng bếp có mấy cái đồ ăn, ngươi đem nó bưng đến trên bàn.”

“Ta làm tiếp cái gà chảy nước miếng, liền ăn cơm.”

Triệu Chấn Lễ cũng không biết chính mình tránh được một kiếp, cười ha hả gật đầu: “Được rồi ~ “

Đi vào vừa thấy, oa kinh hỉ kêu to: “Là Ngư Lúc Lắc!”

“Như thế nào thơm như vậy?”

“Mẹ, đây là cái gì?”

“Nổ chả cá.”

Triệu Chấn Lễ khiếp sợ: “Chả cá còn có thể tạc? Ta trước nếm thử hương vị.”..

Bình luận


Không có bình luận.

Cấu hình

Báo cáo

Bình luận

Đang tải...

Bạn cần đăng nhập để bình luận.

Đăng nhập